Pazar hely, csodás italválaszték, kifogástalan kiszolgálás

A Félix étterem az Ybl palotában nyitott 2019-ben, volt szerencsém meglátogatni, lenyűgözött a pompán túl az itallap is, mely azóta több kimagasló, rangos nemzetközi díjat kapott.
Amikor megláttam, hogy egy belső udvarban Balatonfüreden is egységet nyitottak, kétség nem fért hozzé, hogy itt indítom augusztusi gasztro-turnémat a városban.
A sommelier-pultos rendkívül kedves, kommunikatív, szakmailag elkötelezett és felkészült ember, élvezet volt eszmét cserélni vele. Értékeltem a rugalmasságot is, megegyeztünk, hogy ugyanolyan árú borból kérek két fél adagot, másfél decit mérnek ki egyébként. Így esett a választásom az Anonymus Etyeki Sauvignon Blanc-ra, valamint a Pálffy Káli birtokborra, mindkét bor hozta az elvárásokat.
A beltér esztétikus, az italválaszék elképesztő, az árak magasak. De hát a minőséget meg kell fizetni.
Szép kerek öt pont.