Élmények első kézbőlGasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk!
"Az az igazság, hogy csődbe mentünk" - így kezdi a reels videót Pallag Dávid séf, de nem búcsúzik végleg, a következő hónapokat arra szánja, hogy újult erővel térjen vissza egy erősebb koncepcióval.
"A hétvégén bezártam a RUTIN-t. Nincs ezen mit szépíteni. Sok csalódás és rossz döntés vezetett el idáig. De nem adom fel! A következő hónapokat arra szánom, hogy megerősödve térjek vissza. Újra egy jókedvű szakács akarok lenni, és nem egy gasztroipai vállalkozó. Szeretnék egy új és erősebb koncepcióval visszatérni, aminek a fejlődéséről indítok egy videósoroatot is. Velem tartasz?"
A Rutin étterem a budaörsiek, budapestiek és környékbeliek kedvelt helye volt. Pallag Dávid és felesége, Pallag Fanni 2020 decemberében, a járvány közepén nyitotta meg az éttermet, és egy korlátoktól mentes, kötetlen műfajt teremtettek. Pallag Dávidot ismerhetitek a Konyhafőnök című műsorból, 2022-ben övé lett a Dining Guide-Audi az "Év Ifjú Séftehetsége" díj, és az étterem 2022-ben és 2023-ban is Michelin-ajánlást kapott.
