A legutóbbi, 2015-ös ittjártam óta annyi változás történt az A La Maison háza táján, hogy az utca páratlan oldalán, a régi étteremmel szemközt nyitottak egy új helyet "Grand" néven, ami indokoltnak is tűnt, mivel a régi helyen sokszor volt teltház, amit a személyzet és a konyha nem mindig tudott profin lemenedzselni.
Egy ideig a 2 egység párhuzamosan működött, de most úgy láttam, a régi helyet bezárták, talán átépítik, talán átalakul. Már reggel 8 órától nyitva tartanak és a reggeli lehetőség tárháza szinte végtelen. Bár alapvetően a hely franciás, provence-is hangulatú, de az étlapon a klasszikus francia menü és reggeli ételek mellett az amerikai, olasz, magyaros, belga vonal is megjelenik. A croissant friss, de nagyon morzsalékos, szinte kezelhetetlen volt, a vaj mennyisége minimális, a lekvárnál nem lehetett ízt választani. A latte nagyon finom. A személyzet mintha egy kissé be van lassulva, mintha el lennének varázsolva. Sietős vendégeknek nem javaslom a helyet. Árban szerintem drága, még ezen a környéken is túlárazottnak tartom. Gyakorlatilag 2000 Ft alatt nem lehet megreggelizni.
A Nádor utca déli részén egy szépen felújított ház földszintjén található az Á la Maison. A belső tér kellemes, barátságos, a fehér szín dominál, kicsit provance-ias, francia vidéki hangulatú. Reggelizni jöttem hétköznap, az asztalok felénél ültek, többségében külföldiek, párosával.
Az étlap egy láthatóan ezreszer átlapozott fekete-fehér összetűzött A4-es lapköteg, ami ráadásul már nem is teljesen aktuális. A pincér a rendelés felvételekor jelezte, hogy időközben melyik menü ára változott (persze nem lefelé. . . ) Szerintem semmibe nem tartana ezt aktualizálni és javítani, főleg, hogy nem egy színes nyomdai előállítású étlapról van szó. Nagyi reggeli menüjét választottam, amelyben friss házi kalács, vaj, dzsem (1 db választható íz) és kakaó vagy forró csoki (többféle íz választható) szerepel. Mind a dzsem, mind a forró csoki esetében voltak olyan ízek, amelyek éppen hiányoztak a készletből. Így áfonyadzsemet és mogyorós csokit választottam. A kalács 4 hajszálvékonyságú, azonban valóban házi és frissen pirított, még meleg szelet volt, amire az aprócska mennyiségű fagyott vajat lehetetlen volt rákenni a kalács széttrancsírozása és kilyukasztása nélkül. A dzsem egy kistányérban érkezett, az is nagyon kevés volt. Összességében ettől a reggelitől egyáltalán nem lehetett jól lakni, hiába lett volna finom, az árát egyáltalán nem érte meg (990 Ft). Ezzel ellentétben a forró csoki valóban nagy adag, kb. 4 dl-es volt, tetején bolti habspray-vel, nem házi habbal. A forró csoki itt közel sem volt olyan sűrű és krémes, mint a jobb csokizós helyeken. A kiszolgálás kissé félszeg, gyakorlatlan, de figyelmes, igyekvő.
Az igen népszerű étterem megnevezése a rettenetes franciaórák hangulatát idézi, bár annyiban pozitív az asszociáció, hogy amikor házi feladat kiosztására sor került (á la maison – házi), addigra közel volt a kicsengetés. A hely titka az, hogy frisset, jót adnak olcsón, igényes környezetben.
Az október végi hűvösben kint ültünk le, mert bent tele volt a hely. Fél órát vártunk az ételeinkre, ami nem volt nagy élvezet. Ettünk kolbászos lecsót, croque monsier-t, paradicsomlevest, avokádókrémet. Ételeink nem verdesek csúcsokat, de tisztes házias ízeket hoztak. Az avokádókrémet jobb szeretem villával durvára törve, guacamole stílusban és nem simára turmixolva. Ízesítése érdekes volt, tökmagolajat használtak hozzá. Ittunk még valami vizet és összesen fizetünk jattal együtt minderre 3800 forintot. S hagytunk kipróbálatlanul még jó pár fogást. Mindazonáltal csúcsidőben többé nem ülünk be, nagyon drága nekünk az a fél óra, a Pesten többnyire eltölthető 12-24-36, de legfeljebb 48 aktív órából.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
