Kiváltságos törzsvendégek

Évek óta működő egyszemélyes vállalkozásként üzemelő gírosz büfé a Ráday utcában, a Bakáts tér közelében. Nagyon kis alapterületű, szűkös hely, az egyféle csirkehúsos gírosz nyárs pörög az ablakban, utána az üvegpultban sorakoznak a zöldségek, saláták, köretek, valamint egyéb egytálételek, előre elkészítve, lesütve. Többféle menü ajánlatot is találni. Elsősorban a helyszűke miatt elviteles hely, terasz nincs. Ha igaz a feltételezésem, akkor maga a névadó AMIN az a férfi, aki kiszolgál, és aki viszi a büfét. Nem pont az autentikus török konyhába illik, de a további ételek között akad rántott hús és hekk is. A DIMES egzotikus gyümölcsitalok - mangó, gránátalma - finomak. A gírosz tál 2950 Ft-ért nem olcsó, inkább középkategóriásnak mondanám, hiszen ez italt nem tartalmaz. Sajnos a mennyiség eléggé heterogén változó, fogalmazhatnék úgy is, hogy szimpátia alapon változik, a törzsvendégek akár kétszer akkora adagot is kapnak, mint a mezei betérő, ugyanannyiért. Szintén a törzsvendégek/haverok számára vannak olyan ételkínálatok is, amelyek nincsenek kiírva és a pultban sem láthatóak (pl. kapros rizs, plusz egy falafel ajándékba). Ezért, bár alapvetően, kedvesnek, szívélyesnek tűnik a kiszolgálás, ez az eljárás szerintem nem igazán korrekt azok felé, akik szintén ugyanannyit fizettek, csak éppen kevesebbet kaptak. A hús nem volt szaftos és meleg sem, a rizs szintén kihűlt, viszont lehetetlen utólag így megmelegíteni, hogy a saláták és a joghurtöntet már rajta van. Ha valamely összetevőt nem kérsz, pl. hagyma, uborka, csípős öntet, akkor nem kapsz helyette semmit pluszban. Összességében megadom a 3 pontot, de nekem nem érte meg, és bizonyosan nem lesz törzshely, illetve nem teszem ajánlottra. A kiírt 2950 Ft egyébként valójában 3000 Ft volt, a kasszába már ennyit ütött be és kért el a Főnök. Máshol ennyi a menüár. Sült tejberizs (már) nem kapható, mert a vevők nem keresik, nincs rá igény.