Japánból jöttem, mesterségem címere: %

2014-ben Japánban, Kiotóban alapították az % Arabica kávézót, amely mára egy nemzetközi lánccá nőtte ki magát. Nemcsak Magyarországon, de Közép-Európában is ez az első egységük, amely az elmúlt hetekben nyitott meg. A kávézónak helyet biztosító Király utcai, Hild József által tervezett boltíves épületet nagyon szépen felújították, kívülről hófehér, belülről is a fehér az uralkodó szín. Számomra nagyon, talán túlságosan is steril, minimalista lett a beltér, leginkább úgy néz ki, mint egy kísérleti laboratórium. Az egyszerűség mellett a luxus és a minőség a két hívószó, ami a márkához világszerte kapcsolódik. A tömegre számítva a repülőtéri váróhoz hasonlóan vezetett sorban járulhatunk a pulthoz kávét rendelni és fizetni. A kávélapon összesen 9 tétel látható, eszpresszótól a lattéig a 4 standard, továbbá Kyoto Latte, Matcha Latte, Dark Latte, Espresso Tonic, Chemex, valamint 1 fajta limonádé (1500/1650 Ft). Az árak magasak. Az eszpresszó 1000 Ft, a nagyobb latték ára 1750 Ft. Sajnálatos, de kizárólag papírpoharat használnak 4 méretben, nincs üvegpohár vagy csésze. Pedig szerintem az elegancia, a luxus és az eldobható papírpohár nemigen fér meg egymás mellett.
A belső kisebb teremben helyben található a házi kávépörkölő, mellette az üveglap alatt 10 féle kávé a világ nevezetes ültetvényeiről, több országból. A pörkölés mellett egyúttal daráltathatunk is, otthonra, elvitelre vásárolhatunk itt főzni való kávét.
A pultban ételek terén mindössze 3 csokis párna, 2 croissant és egy kis szendvics árválkodott.
A mosdóba mindenképpen érdemes bemenni, mivel a WC a Japánban elterjedt multifunkciós, fűtött ülőkés csodamasina. A kiszolgálás gépies, egyetlen mosolyt nem láttam a fiatal, csinos lányok arcán.
Aki szeretne, vásárolhat a shop sarokban % jeles vászontáskát, bögrét, esernyőt. Nem kicsit szürreális hely.
A kávé valóban hibátlan, a körítés nekem nem jött be. Sajnálom. Ez már egy másik világkorszak lehelete.