Art Cukrászda Budapest

kerület Rákospalota városrészében, számomra ismeretlen környékén található ez a családias, fiatalos cukrászda, a Régi Fóti út közelében. A környék jellegzetessége, hogy itt az alapvetően hagyományos, családi házas övezetbe egy kisebb lakótelep is beépült. A cukrászda szomszédságában autóalkatrész bolt és esküvői ruha készítő szalon működik, érdekes szomszédság. Bent egy fiatal, csendes szavú, mosolygós hölgy szolgált ki, aki nemcsak egy eladó, több annál. Tudott beszélni a süteményekről, tortákról, szívesen ajánlott. A korábbi értékelő írta, hogy akkoriban nem voltak még mentes desszertjeik, ez már azóta változott. Éppen utánam érkezett be egy anyuka a kisfiával, akik mentes sütit szerettek volna, s többféle közül választhattak. Pl. csokis-kókuszos lisztmentes torta volt az egyik ilyen. Vannak tradicionális, fősodratú sütemények, pl. krémes, Rákóczi túrós, puncstorta, Eszterházy torta, de akadnak újhullámos, francia stílusú monocake-ek is, pl. epres bubble (950 Ft) - az én választásom, csokis mousse, málna-csokis mousse, mákos-citromos pite, valamint többféle sajttorta, ami mostanában nagy sláger, bár én annyira nem vagyok oda érte. A sütemény finom, könnyű, jó állagú volt, de számomra túlságosan édes a gyümölcsös burkolat. Az árak a budapesti átlagnál kedvezőbbek, itt még jellemzően 1000 Ft alatt/körül alakulnak a szeletárak. Az eszpresszó 550 Ft, a cappuccino 750 Ft. Helyben 5 asztalnál lehet kényelmes, kulturált körülmények között sütizni, kávézni, beszélgetni. A sütemények itt helyben készülnek a pult mögötti cukrászüzem részlegben.

Na, de az ittjártam látogatóit nem a kiállítások, hanem a finom falatok érdeklik elsősorban, így térjünk rá a cukrászda eredeti rendeltetésére. A pultok tartalma is felér egy kiállítással, szemet gyönyörködtető a sok színes torta és a változatos formájú sütiköltemények. Sajnos az apró műremekek közül egyetlen diabetikus sincs, ez máshol már rég nem lep meg, de egy ilyen érzékeny és minden apróságra figyelő üzletvezetésnél az ember valahogy elvárná… A szemöldököm csak akkor szalad fel, mikor kiderül, hogy egyetlen sós falat sem kapható, pedig a sajtos, sós süteményeknek a cukrászdákban is helyük van. Így én hoppon maradtam (és „bosszúból” nem adok öt csillagot), de a társaság többi tagja tömi magát lelkesen. Főleg a gyümölcskosár arat nagy sikert, de már a karácsonyi bejgliket is meg lehet kóstolni. A mákos a sztár. Az elvitelre vásárlók is folyamatosan jönnek és halkan rendelnek :-). Látszik, hozzá vannak szokva, hogy „a háttérben” valamilyen műsor folyik, de a kiszolgálás attól még zavartalan.