Fejedelmi reggeli

A Baalbek libanoni étterem a Buddha Bar Hotel földszintjén, a csodálatosan felújított Klotild Palotában található. A külső részen fedett, hőszigetelt terasz, a belső részen klasszikus étterem. A berendezésből, a dizájnból, a színválasztásból is süt az elegancia. A szállóvendégek számára itt szolgálják fel a svédasztalos reggelit (6.30-11 között), de külsős vendégek számára is nyitva áll. Kontinentális és melegétellel kibővített reggeli menüből lehet választani, de véleményem szerint nem érdemes ez utóbbira ráfizetni, hiszen a svédasztal kínálatában is szerepel a szokásos meleg virsli/sült kolbász és omlett.
A kontinentális reggeli a szokásos étkeken kívül: édes és sós péksütemények, müzli, joghurtok, felvágottak, sajtok, dzsem, zöldségek, friss és aszalt gyümölcsök tartalmaz keleti, libanoni fogásokat is, pl. töltött szőlőlevél, hummusz, tzatziki, padlizsánkrém, falafel, többféle olívabogyó, de volt 3 féle keleti sütemény is pisztáciával, keleti fűszerezéssel. A angolszász reggelik világából megjelent a gofri juharsziruppal, de volt paradicsomos bab is. A mediterrán konyhából füstölt hal, lazac, mozzarella saláta. Igazán bőséges a kínálat, prémium alapanyagokból dolgoznak.
A kenyerek szintén finomak, kézműves pékségből. A frissen facsart gyümölcslevek mellett zöldség- és gyümölcslé kombinációkat is lehet kóstolni, amelyek igazi vitamin- és energiabombák a szervezetnek.
Kávéból és teából több "kört" is lehet rendelni. Az elegendő létszámú személyzet profi, udvarias, egyáltalán nem tolakodó, észrevétlenül dolgoznak. A friss gyümölcsök között ananász is volt, természetesen nem konzerv.
Árban nem hétköznapi kategória 6200 Ft + 12% kötelező szervizdíj.
Igazság szerint eredetileg ebédelni jöttem volna ide, de a korábbi ebédmenü megszűnt, á la carte viszont szerintem nagyon drága.