Hiba nélkül finom

Régen ettem úgy, vagyis nem nagyon emlékszem, hogy minden étel nagyon ízlett volna, nem találtam kifogásolni valót az ebédben. Kitűnő választás volt a Baalbek, az egyik családtagunk még valami titkos keleti kapcsolatokból fakadó kedvezményt is tudott itt nekünk, szóval, minden a megfelelő kondíciókkal zajlott. Asztal szép, rendezett, tiszta, terítéket állandóan cserélik, hozzák-viszik. A mellékhelyiség is kifogástalan az emeleten. Egy tüneményes szőke lány szegődött először hozzánk, rendeléseket felvenni, én, meleg nyár lévén libanoni limonádéval kezdtem, aztán a levesek közül, amiből csak kétféle volt, a vöröslencsével kacérkodtam, de mivel a római köményért nem vagyok annyira oda, így a zöldséges csirkelevest kértem inkább. Telitalálat volt! Sűrű, színültig zöldég és hús, és mégis minden kanál egy jutalomfalat! Hatan voltunk, másodiknak három vegyes mezze tálat, majd három grill tálat kértünk, de közben besegítettem keresztlányom koktélrákos fettijébe is, örömmel. Mit mondjak, minden nagyon finom volt, nem is tudom, hogy részletezzem.. a grill tálban bárány kebab, bárány borda, csirke kebab, bárány bélszín van, hát megenni se bírtuk. Utána persze libanoni sört kértem, nem szoktam ilyent inni, de mit iszol egy libanoni ebédhez, persze, hogy a hozzávaló tájjellegűt. Aztán, hogy még jobb legyen az élet, a végére páran bevállaltunk még egy-egy ghazlieh-t (fagylalt vattacukorral, karamellszósszal), na, szóval, mindenkinek ilyen jó ebédet kívánok, sok szeretettel! A felszolgálók érdekesen vegyes társaság, a különleges tájszólással beszélő imádnivaló szőke segítőm mellett néhány fekete afrikai srác is elég profin dolgozott az ebéd alatt, jól szervezett, kiemelkedő étterem ez!