Vietnami szendvicsező

A Dob utcában kerestem őket, de egy utcával arrébb, a Wesselényiben találtam rájuk, mint kiderült, 1 hete költöztek át egy nagyobb, komfortosabb üzlethelyiségbe. A Budapest Gasztrokalauzban olvastam róluk, felkeltette az érdeklődésemet. Egy fiatal, Magyarországon élő vietnami pár szendvicsezőjéről van szó, akik az egykori gyarmati időket megidézve, de modern és fiatalos köntösbe csomagolva a francia bagett-et ötvözik a tradicionális vietnami fűszerekkel és alapanyagokkal. Vagy 10 féle íz közül lehet választani, az árak 900 Ft-tól kezdődnek, némelyik 1-2száz forinttal drágább. Mini bagett méretű, melyet meg is grilleznek. Én a cinnamon pork névre hallgató, papírvékony, fahéjas, érlelt disznóhúsos változatot kóstoltam, mellé került még pástétom-májkrém, sok koriander, répasaláta is. Aki szereti, mehet még bele csípős szósz és friss kígyóuborka is.
Helyben a fal mentén lehet talponállózni, én idő szűkében elvitelre kértem. Egyszerű, zacskós csomagolás.
A maga nemében különleges, bár egyszerű és praktikus.
Barátságos fogadtatás és kiszolgálás.