Beef Heaven by Tuning Budapest

Most már kínálnak hétköznap ebédidőben menüt is, de a nyitás utáni hónapokban, ottjártamkor még nem volt ilyen opció. Az árak meglehetősen borsosak. Az étlapon megtalálhatóak a Tuningban már megismert, megszeretett kézműves hamburgerek, a minőségi steak-ek, és itt sem hiányozhatnak a repertoárból a kézműves sörök, Reketye sörei csapoltan, üvegesben: Hedon, Rothbeer, Fóti, Bigfoot, Horizont, Monyó 1-2 válogatott fajtája. Bár kis üveges sörökről van szó, de nem nagyon találni az itallapon 1000 Ft alatti tételt. Vízből is a minőséget választották, a pannonhalmi Vis Vitalis palackozott vizeit (550 Ft/4 dl). Crema Burgert választottam, amiben a pirított hagyma jelenti a pluszt, burgonyachipssel és amerikai káposztasalátával (3200 Ft). Nagy adag kétkezes hambi, só minőségű, barnára sült buci, kitűnő minőségű és állagú marhahúspogácsa. A chipsszel nem vagyok kibékülve, száraz, törős és langyos volt. 10% kötelező szervizdíjat számolnak fel. A személyzet figyelmes, udvarias. A konyha kényelmes, nem túl gyors, de a várakozás ideje alatt földimogyorót ropogtathatunk. A beltér modern, vérbeli söröző hangulattal, kissé indusztriális elemekkel. A hátsó zegzugos részt nem is volt alkalmam feltérképezni. Napközben nyugis, estére telik meg élettel.

Kértünk egy Classic burgert 2900 forint sült krumplival és cole slow-val, továbbá egy vajhalat (ez is 2900 volt, ha jól emlékszem), amit árpakásával és shi mej gombával adtak. Ittunk két limonádét, továbbá két sört, egy korsó Távoli Galaxist meg egy Bakancslistát. Az előbbi sajnos túl sokat volt csapon s feladta, gondoltam finoman jelzem, nem küldtem vissza, annyira kedvesek voltak a kiszolgálók nem akartam a viszonyt rontani. Nagyon jól reagáltak, mondták, hogy visszavitték volna, majd az étkezés végé kedveskedtek kárpótlásul a megsavanyodott sörért két somlóival s jelezték azt is, hogy rögtön levették a hibás hordót a csapról. Ez igen! Néha még a hiba is a hely előnyére válik. A somlói egyébként kiváló volt. A vajhal mellé én más köretet adnék, maga a hal nem volt rossz, a burger pedig kifejezetten jó volt, kicsit csodálkoztam, hogy iparinak tűnő ketchupból elég sokat raktak rá, igaz nem volt zavaró. Szép nagy szaftos hús volt a korrekt zsemlében és ez a lényeg.