Jó 2017. januárban, egyedül járt ittÉrtékelt: 2017. január 22.
Ajánlom a helyet másoknak is!
A Corvin-negyed közelében, a közelmúltban nyílt ételbár, amelyről már több gasztro-weboldalon is olvastam méltató, dicsérő szavakat. Egy igazán modern hangulatú, letisztult, kissé minimalista hangulatú étterem, 2 szinten. A falak fő díszítőelemei a fővárosi hidakat bemutató hatalmas fotók. Színvilágában kissé komor, szürke, szó szerint, hiszen a képek nem színesek. A várakozás perceit rajzolással, színezéssel lehet eltölteni az asztalnál, de sajnos az asztalokra helyezett ceruzák többségének nincs hegye, hegyezőt pedig nem tettek a cerkák mellé. A környékbeli dolgozók körében a déli ebédmenü a legnépszerűbb, amely először 1200 Ft-ba került, jelenleg 1500 Ft (naponta változó leves + 2-ből választható főétel). Az ételek nagyon finomak, inkább a modern street food vonalat képviselik, de van bennük egy kis csavar. Nincsenek előre legyártva az ételek, ezért csúcsidőben be tud lassulni a konyha. Kiváló volt a sült fokhagymakrém leves fűszeres krutonnal.
A Bridgest Food Bart már nézegetem egy ideje, eddig nem úgy jött ki a lépés, hogy itt egyek, kellett hozzá még egy impulzus. Azt pedig megkaptam a Magyar Konyha TOP 10 kiadványából. Már nem tudom, melyik toplistára kerültek fel, de az egyikre biztos, így aztán egyenes volt az út a célpontlistám...