Maradandó élmény: csíki nap a Bujdosó Székelyben

A Bujdosó székely vendéglőben a 2014-es választás napján voltunk először, ide szerveztem a baráti köröm eredményváróját. Ettünk mindenfélét, a hely hagyományos konyhát visz. A beltér és a terasz tele van szívet melengető magyar szimbólumokkal, képekkel, festményekkel a csíksomlyói búcsútól a székely zászlón át a történelmi Magyarország térképéig.
A pincérünk nem volt túl barátságos, viszont a tulajdonos annál inkább.
Jelen értékelésemnek a tegnapi élmény adja alapját, amikoris az étteremben csíki napot tartottak, ott volt Ambrus Attila az egykori whiskys, aki árulta gyönyörű kerámiáit és a könyvét (ezt meg is vettük, dedikáltattam is a fiamnak, kerámiát vette már Tőle tavaly Gyulán, két gyönyörű halászleves tálat) és kedélyesen beszélgetett az érdeklődőkkel, népi zenkar, melynek tagjai remekül húzták a marosszékit, vajdaszentiványit, kalotaszegit, ördöngösfüzesit és palatkait. Volt Igazi csíki sör, Hargita gyöngye ásványvíz, miccs és jóízű sertésgulyás, amihez csípőssége ellenére nem hegyes, de húsos átlagosnak kinéző paprikát kaptunk. Nagyon jól éreztük magunkat ezúttal is.