Cafe Frei - Kolosy tér Budapest

Már csak azért is jobban jártam azzal, hogy betértem a Frei Kávézó Bécsi utó egységébe, mivel a villamossíneken reménytelenül várakozó autók miatt a villamos úgysem tudott egy jó ideig beállni a megállóba. A beltérben a megszokott, dzsungel-hangulatú, színes, állatmintás dekorációt találjuk, mint a Frei-lánc többi egységénél. Az első helyiségben a kávépultnál lehet leadni a rendelést, vele szemben 2 bárszékes hosszúkás asztalt alakítottak ki. Innen kis szinteltolással még 2 egymásból nyíló helyiség található normál asztalokkal és székekkel, a falaknál kanapéval, de az össz alapterület így sem túl nagy. Amikor érkeztem, még 2 szabad asztal volt, mire távoztam, már az én asztalomra is sorban álltak újabban érkező vendégek. Azt már a nyár folyamán írtam egy korábbi értékelésemben, hogy a Frei-láncnál is fokozatos, több lépéses áremelkedés zajlott, amelynek eredményeképpen már középkategóriás árakkal dolgoznak. A legdrágább, latte méretű, ízesített, különleges kávéitalok 800 Ft-ba kerülnek, de ez alatt van még több árkategória. A legolcsóbb szimpla eszpresszó 400 Ft, a Cortado 480 Ft, felette van még egy 580 Ft-os és egy 700 Ft-os csoport, kávé adagtól, ízesítéstől, tej mennyiségtől, illetve a különlegességtől függően. Rendelés és fizetés - akár bankkártyával is - a pultnál történik, az elkészült kávét sorszám alapján a barista pultnál adják ki. Ezúttal egy újdonságot, a teheráni pisztácia lattét kóstoltam, amelyet bergamottal ízesítettek, és ez most a hónap kávéja (800 Ft). A színes, érdekes kávé-kalauzban részletesen bemutatásra kerül ez a kávé is, amely Irán kedvenc faloodeh desszertjét idézi meg kávéként. A pisztácia két formában is megjelenik az italban, egyrészt púderes őrleményként, másrészt pasztaként, kísérője a csokoládékrém, bergamot, spirulina és a tetejére tejszínhab is dukál. Ennek a kávénak nemcsak az ízvilága misztikus, különleges, de a sötétzöld színárnyalata sem mindennapi. A mosdó egy láthatatlan rejtekajtón keresztül érhető el, az üzletház 2. emeletén, egy kihalt lépcsőházon keresztül. Kulcs a baristánál! A mosdó meglehetősen lepattant, retrós. A nemzetek süteményei között a bordeuaux-i gesztenye papille az újdonság, amelye többrétegű, rózsaszirmokkal megszórt, gesztenyés, meggyes, mascarponés piskóta. Kifejezetten kedves, mosolygós volt a kiszolgálás. Nálam ezúttal az össz-élmény 5 pontos.

Én törekszem is rá, hogy próbáljak ki újabb ízkombinációkat, hiszen nem vagyok mindennapos vendég a Frei kávézókban. Legutóbb kinéztem már a színes füzetből valami izgalmasat, de persze inkább valami más ragadta meg a figyelmemet, de nem bántam meg. Japán vizekre evezve, a cseresznyés-licsi cappuccino-t választottam (590 Ft), amelyet egy csodaszép, feliratos, fekete porcelánban tálaltak, és a kávé tetején lévő tejhabot rózsaszín szárított gyümölcs pálcikákkal szórták meg. A kávézó beltere itt is a megszokott színes, dekorációban gazdag, de kicsit zegzugos, lépcsőzetes a kialakítása. Kedves, informatív kiszolgálás. Mínusz pont, hogy az üres csészéket, tányérokat annyira hagyták felgyűlni, hogy már nem volt hová tenni, szóval srácok, ki kéne jönni a pultból és elpakolni a hátsó fronton is (4 alkalmazottat láttam, de közülük csak 2 szolgált ki egyszerre).