Pezsgős reggeli a piacon

Bíró Lajos mesterséf már elég jól "belakta" magát a Hold utcai Belvárosi Piacra, az emeleten lévő rántott húsos Séf utcája és a szintén húsközpontú Buja Disznók útán a földszinten egy pezsgős helyet nyitott 2018. decemberében.
A francia Lyon városának piaci hangulatát szerették volna idevarázsolni a pesti belvárosba, ahol a bőséges reggelibe jól elférnek egymás mellett a tengeri halak, a gazdagon megrakott tányérok és a finoman gyöngyöző pezsgő. Elég hedonista életérzés, de felettébb szimpatikus!
Elég sok ülőhely van, bárszékek, bárasztalok, hosszú pult, modern, de igényes berendezés, sok rézzel. A pezsgő mellé szendvicsek, tapasok, komplett meleg reggelik kérhetőek, de tematikus rendezvények idején, amelyekből 1-2 havonta akad itt a piacon délután, este is várják a vendégeket.
A leírtakból elég egyértelmáen kiviláglik, hogy ez egy drága hely, hiszen a jó pezsgő, a champagne és a tengeri herkentyűk sem tartoznak éppen az olcsóságok közé. 1-1 különleges alkalomra ajánlom inkább, akinek bejön ez az életérzés.
Egy pohár pezsgő 2200-2500 Ft-nál keződik, de akad ennél jóval drágább is. Melegszendvicsek 1100-1700 Ft között, a tapas válogatást dekagrammra (!!) mérik, 70 Ft/dkg áron.
A kiszolgálás szívélyes.