A mamma főztje

Háromfogásos menüvel mutatkozott be a szerényen Újbuda új gyöngyszemeként ajánlott étterem, ami egy irodaház földszintjén „terül el”. Ahogy belépünk, meglepnek a méretek. A belmagasság érthetetlen és indokolatlan, hiszen új építésű házról beszélünk, nem egy átalakított raktár- vagy malomépületről, annak megfelelő adottságokkal. A nagy teret ügyesen tagolják virágtartókkal, többféleképpen elhelyezett asztalokkal, dús és stílszerű dekorációval. Bárpultot is körülülhet a terem közepén, akinek az a stílus jobban fekszik. A berendezés modern, színes, de az otthonosság, meghittség valahogy hiányzik belőle, talán az „égig érő” üvegfalak miatt.

A fogadtatás és a kiszolgálás figyelmes és kedves.

Az előételek közül a párom rozmaringos bárányragu levest, én toszkán kacsamáj pástétomot kértem. A pástétom és körete, a rózsaborssal meghintett majonézes zellersaláta is rendkívül finom volt és szépen tálalták. A páromnak is ízlett a leves. Az általam választott vajhalfiléhez remekül passzolt a gorgonzolás paraj. A kacsamell szerintem kissé túl volt sütve, de a párom szerint megérdemli az ötöst. Körtés rizottóval eddig még nem találkoztunk, de finom volt, nem tengett túl benne az apróra vágott gyümölcs.
A desszertet mindketten túl édesnek találtuk. Magát a mogyorós panna cottát is, nem csak a rajta lévő gyümölcspürét. Számunkra ez volt a menü egyetlen gyenge pontja, de hát az édesség megítélése abszolút szubjektív.

Borok, üveges és csapolt sörök, üdítők széles választékban, barátságos áron kaphatóak. Egy korsó Dreher 690 Ft, és ugyanennyibe került fél liter mentás, citrusokkal bőven megpakolt, cukormentes limonádé is. Itt említem meg az általam először látott fém szívószálat. Nem tudom, egyszer használatos-e, szerintem annak drága, a mosogatására meg nem szívesen gondolok. Csinos darab, az tény.

Az étlap árai elég húzósak, a mennyiséghez képest pláne. De mint említettem, ez egy kedvezményes árú bemutatkozó menü volt, lehet, hogy a „normál” adagok nagyobbak.
10 % szervizdíjat számolnak fel.