Arany csipke

A teljes körűen felújított, impozáns Andrássy úti villában nyitott meg a Csók Bisztró. Számomra a névválasztás egy kissé furcsa. Sok külföldi fordul meg itt, számukra ez egy kimondhatatlan szó, a magyarok számára meg szokatlan, hogy mire is gondoltak a névadó tulajdonosok? Esetleg Csók István magyar festőre? Hiszen az épület egyúttal kiállítótérként is funkcionál. Ha viszont a romantikus vonzalom kifejezéseként alkalmazott emberi cselekményre kell gondolni, akkor vajon erről miért nevezne el valaki egy éttermet? Esetleg az aprósütemények egyik fajátjára kellene asszociálnunk? A további nyugtalanító kérdések helyett azonban érdemesebb inkább belépni. A kert szépen rendezett, gondozott, a bejárat az első emeleten található, amely az oldallépcsőn közelíthető meg. Van egy mutatós balkon is, de valószínűleg azt csak nyáron nyitják meg, az étteremből közelíthető meg. A beltér művészien kialakított, elegáns, szellős. Nagyon szép az összkép.
Az étterem missziója, hogy olyan különleges élményt teremtsen vendégei számára, ahol az autentikus lokális konyhaművészet találkozik a nagyvárosok forradalmi gasztronómiájával, ahol a felfedezés és innováció a hagyományok biztonságán alapszik. Komoly tervek, de egyébként a valóságban tapasztaltak meggyőzőek. Udvarias, készséges, mosolygós kiszolgálás. A pultban csodás újhullámos sütemények, pohárdesszertek sorakoztak. Nehéz a választás. Ha kávéznánk, akkor olyan különleges élményben lehet részünk, hogy az általunk választott mintájú Hollóházi porcelán csészében kapjuk meg a kávét, természetesen a hozzá illő csészealjjal, kistányérral. Így Hollóházi Arany Csipke csészéből kortyoltam ezúttal a feketét. A ristretto 790 Ft-ba került. A kötelező szervizdíj magas, +15%.
Hétköznap kínálnak napi menüt, a 2 fogás ára 3800 Ft + kötelező szervizdíj. A macaron darabja 450 Ft (átlagos és kicsi, nem érdemes ezt választani, a többi desszertjük sokkal finomabb).