A grappa árnyalatai

A Pomodoro Étterem tulajdonosai - legismertebb tagjuk Gianni Annoni - által alapított olasz borbár az étteremmel szemben található, a teraszokról jól át is látni a másik egységére. Valószínűleg nem véletlenszerűen került kialakításra, pontosabban összehangolásra a nyitva tartás sem. Az étterem hétvégén 16-18 óra között zárva tart, a borbár viszont 16 órakor nyit. Éppen ez adta az ötletet, hogy a késeire nyúlt ebéd után nézzünk át a DOC-ba is. A beltér egy kissé rendezetlen és túlzsúfolt, a pocok tetején és a kiszolgáló pulton is mindenütt palackok sorakoztak bohém összevisszaságban, amatőr vendég szemmel átláthatatlan rendezetlenségben.
Ezúttal nem borozni terveztünk, hanem grappát kóstolni. Gyorsan kaptunk is egy kis gyorstalpaló grappa tanfolyamot a pultban kiszolgáló Szabolcs nevű fiatalembertől.
Kóstoltunk tradicionális, azaz víztiszta, átlátszó grappát (Berta Nibblo 4 cl 1880 Ft) és teljesen más világú, tölgyfa hordóban érlelt, barrikolt, aranyszínűt is, testesebb, muskotályos ízvilággal (J. Poli Moscato Cleopatra, 4 cl 1980 Ft). A grappákat 2 és 4 centes mennyiségben lehet kérni, a 2 cl-esek közül a legolcsóbbak 700-800 Ft közül indulnak, de 1000-12000 Ft fölé nem nagyon mentek az árak.
A beltéren és a teraszok székein is megjelenik a jellegzetes türkizkék szín, amelyről nekem azonnal az olasz tengerek kéksége ugrott be. A terasz kellemes kialakítású, bár a legtöbb asztal napos, nehéz árnyékot találni. A teraszon valódi szőlőtőkék is növekednek, még szőlő is volt rajtuk.
A borbár mellett 2 épülettel található, szintén Pomodoro "családtag" fagyizót is érdemes felkeresni!