Double Shot - Veres Pálné utca Budapest

A legutóbbi Cortado sem okozott csalódást (990 Ft). A DEndre által emlegetett bunkó pincér már nem dolgozik itt, mondjuk nem is csodálom, de amúgy is annak már vagy 3 éve. Az egész személyzet mosolygós, szolgálatkész, kedves volt. Egy fiatal gárda, akik a tavalyi évben egy ügyes szakáccsal is bővítették a csapatukat, azóta a konyha tekintetében is sokat fejlődtek. Alapvetően bisztró food egy oldalnyi étlapon, de kreatív, mutatós tányérok készülnek, de minőségi hazai alapanyagokból dolgoznak. A reggeli tojásételek mellett Egg Benedict, Avocado toast, angol reggeli kapható egész nap, ezek a mostani trendi bisztrók étlapján is szinte kivétel nélkül szerepelnek, ami talán érdekesebb, libanoni bagel (3790 Ft), Samurai bowl (4290 Ft), kétféle bao batyu. Vizet, illetve a kávéba valókat önkiszolgáló rendszerben lehet saját ízlés szerint begyűjteni a közös asztalról. A pinceszinten lévő mosdót már csak a frappáns WC lehúzó miatt is érdemes meglátogatni (ld. fotó). A beltér is nagyon mutatós, legalábbis nekem abszolút bejött. Kiülős teraszuk is van.

Olyan egyszerűen nincs, hogy azt mondja egy 52 éves ember a húsz éves pincérnek, hogy „jó napot” mire az sziával válaszol. Arról nem szólva, hogy amikor a vendég belép, akkor a tőle egy méterre levő pincér ránéz és köszön. Ez a tacskó meg úgy tesz, mintha be sem léptem volna. Majd utána percekig kerüli a tekintetem. Amikor végre az asztalomhoz jön, akkor történik a leírt köszönés-váltás. A dizájn egyébként jó, a kínálat is. Kiváló sörök és borok. Egy sört ittam egy még nem ismert főzdétől. Csak ezt a pincér-antitalentumot kéne kiokitani vagy kirúgni. Annál is inkább, hogy kolleganője kedves. Kettejük teljesítményének (4+1 = 4, s lefele kerekítünk) átlaga a 2 pont a kiszolgálás rovatban.

kerületben, egyébként a Halkakas Halbisztró régi helyén, a Szarka utca saroképületében. Míg a Halkakasnak nagyon pici, szűkös volt a hely, egy kávézónak éppen megfelelő, ráadásul a pinceszinten nemcsak a mosdók, de további ülőhelyek is vannak. Ahogy magukat azonosították, ők nem újhullámos kávézó, hanem "partizánok" avagy "partisan", bármit is jelentsen ez, minden esetre törekednek a kávé művészi szintű elkészítésére. Minden kávéban dupla adag eszpresszó van, viszont tudni kell, hogy nem olyan erős kávét főznek, mint egy hagyományos olasz, szóval nem fog az ember szívdobogást vagy fejlövést kapni tőle. A Cortado 720 Ft-ba került. A víz és az ízesítők, édesítők a közös asztalra vannak kihelyezve, a rendelés és a fizetés a pultnál történik. Mivel 2 oldalról nyitott a tér, az asztalok részben kilógnak az utcára, elég szellős, szabad a miliő. Valószínűleg a közeli Pázmány Egyetemnek és kollégiumának köszönhető, de rajtam kívül mind egyetemista, kora huszonéves fiatalok alkották a vendégkört és az alkalmazottak is ilyen fiatalok. Ebben nincs semmi negatív felhang, de általában nem jellemző egy ilyen, magasabb árfekvésű kávézóban, hogy őskövületnek érezném magam. A pinceszint nagyon dizájnos. Jó hangulatú, klassz hely, a kávé számomra tökéletes volt. Érdekes házi sütiket is készítenek, az egyik matcha teás - málnás pite volt. Kicsit fura volt a tészta zöld színe, az igaz.