Országtorta teszt

A Fittnass a budapesti mentes cukrászdák közül a régi, bejáratott nevek közé tartozik. VI. kerületi, Zichy Jenő utcai egységük nem nagy, de évek óta működik, én is többször megfordultam már náluk az évek során. A napokban a Duna Plázában járva fedeztem fel, hogy itt is van egy kis cukrászdájuk, be is tértem. Ennek fő apropóját a 2022. évi országtorták adták, amelyeket itt is árusítanak, a plakát figyelemfelhívó a kirakatban.
Érdekes módon nemcsak a cukormentes tortát, hanem a másik "normál" országtortát, a Huncut Szilvát is készítik. Talán ezen kívül az összes többi torta, sütemény valamilyen "mentes" kategóriába tartozik. Külsőre fősodratúnak mondanám a sütiket, az átlagnál egy fokkal kisebb méretűek, megjelenésre vannak csinos, illetve inkább átlagos sütik is. Többféle mentességet kínálnak: glutén-, cukor-, tojás-, dióféléktől-, laktózmentes, vegán ás paleo sütiket is tartanak. Egész tortát előzetesen lehet rendelni.
Az országtorták 1350 Ft-ba kerültek, ezzel a legdrágább desszertek a cukrászdában, a többi ára jellemzően 1000 Ft körül alakult. Nekem az idei mentes torta, a Nagyi kedvence tetszik, ízlett. Piskótája mandula- és kókuszlisztből készül, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Savanykás málnavelő, fehércsokis pisztácia ropogós, mascarpone mousse, hibiszkus virággal és csipkebogyó velő alkotja a rétegeket. Izgalmas, sokféle, szép színes fehér-pink-zöld torta lett, tetszik, hogy különböző állagúak a rétegei. Xillittel és eritrittel van édesítve, nemcsak cukor-, de gluténmentes is, hiszen búzalisztet sem tartalmaz.
A másik országtorta, Huncut Szilva Herceg alapja lisztmentes, mogyorós dacquoise, karamellizált csokis fahéj ropogóssal Erre fűszeres szilvás csoki mousse rétegek kerültek, vörösboros erdei áfonya-szilva zselével. Ez egy igazi felnőtt torta, s mint ilyen, szerintem eléggé megosztó. Nekem a szilva és a fahéj a kedvenceim közé tartozik. Ez sokkal töményebb, mint a másik országtorta.
Olyan akciót kínálnak, hogy a süti mellé bármely kávé csak 300 Ft-ba kerül, így a nem éppen olcsó sütim mellé kaptam egy nagyon-nagyon akciós lattét 300 Ft-ért, ami ráadásul finom is volt. Természetesen alternatív tejjel is lehet kérni.
A benti kis részben 2 asztalka van, előtte a folyosón további 4. Én itt ültem a "teraszon", nem azt mondom, hogy kifejezetten szeretek pláza folyosón ülni, de itt a Duna Plázában olyan kevés a vásárló, hogy egyáltalán nem volt zavaró. Nagyon kedves volt a kiszolgálás, jó szívvel ajánlom.