Ebéd után egy gombócka

A szomszédos bisztróban elfogyasztott remek ebéd után nem maradtam egyáltalán éhes, de levezetésként egy gombóc fagylalt a séta mellé azért jól jött. Így nem is tanakodtam sokat, befordultam a Fragolába egy gombócért. Ez a Fragola egység az egyik legrégebbi - több mint 7 éve már megvolt - az évek során jócskán kibővült, most már országos hálózatukon belül. Pici hely elviteles vendégkörre alakítva.
Az utóbbi hetekben több Fragola egységben is megfordultam, ennek köszönhetően több fagyi ízzel kapcsolatosan friss élményeim voltak, így most valami olyat kerestem, amit még nem kóstoltam. Eképpen esett a választás a citromos túrótorta fagylaltra, ami egy kellemes nyári íz, savanykás, pikáns és könnyed. Az állaga részben sorbetes a citromos részeken, a többi viszont gurulós-szemcsés túró és még valami roppanós elem is volt benne, szóval izgalmas, de harmonikus. Tölcsérbe kértem, ami ropogós, jó megtartású, nem olvad szét a fagyitól 3 perc alatt. Küllemre is szép, 2 színű fagylaltot kaptam.

Jelenleg egy gombóc, pontosabban kenés adag fagylalt 450 Ft, ezt becsülettel le is mérték a kis mérlegen. Figyeltem, esetemben 6 dkg-t mutatott a mérleg, de nem tudom, hogy ebben a tölcsér súlya is benne volt-e, vagy jófejségből kaptam 1 dekával többet.