Pesti zsidó konyha

A Dining City Hét újabb állomásaként a Kőfaragó utcában székelő Fülemülébe látogattunk el. Az étteremnek helyet adó épület homlokzatát már hónapok óta renoválják, így felállványozva és "behálózva" fogadja a vendégeket, de a felújítás az éttermet, annak működését egyáltalán nem érinti. A belső térbe csöppenve egy kisebb időutazás veszi kezdetét, elszakadunk egy időre a rohanó 21. századtól, régies hangulat, békés nyugalom fogad bennünket. A falak tele vannak fényképekkel, amelyek hazai és külföldi hírességeket ábrázolnak, akik szintén jártak már itt, és széles mosolyuk arról árulkodik, hogy jókat is ettek.
A Fülemüle tradicionális pesti zsidó konyhát visz, s ezt elég magas színvonalon művelik. A libaleves maceszgombóccal, az elmaradhatatlan sólet házi füstölt hússal (marha vagy libacomb), a vadasmarha zsemlegombóccal és tejföllel mind kiválónak bizonyult. Az adagokkal sem volt probléma, nem éreztük úgy, hogy az akció miatt csökkentettek volna a mennyiségeken. A desszertek annyira nem ütöttek (mákos guba és somlói galuska), de úgy éreztük, itt nem igazán a desszerteken van a hangsúly.
A 3 fogás az akció keretében 3300 Ft-ba került, a normál étlap árai ennél lényegesen magasabbak (kb. duplája lett volna).
A kiszolgálás figyelmes, udvarias, érdeklődő, de visszafogott.
Inkább idősebb korosztály számára ajánlom, de külföldi ismerőseimet is bátran elhoznám ide.