A francia kapcsolat

A Gepárd és Űrhajó első felbukkanásakor egy elegáns, ám egyben laza bisztróként és borbárként nyitott meg a Belgrád rakparton, talán 2015-ben. Egy idő után nevet változtattak Magyar QTR-re (ezt akkor sem értettem, mire volt jó, ha egyáltalán jó volt valamire...), talán az alapterületük is "összement", majd bezártak. Szerencsére nem véglegesen. Egy sokkal kisebb, de véleményem szerint sokkal szimpatikusabb helyen nyitottak meg ismét a régi néven, ezúttal már konyha nélkül, borbárként az Egyetem tér közelében egy saroképületben.
A névválasztás kapcsán meg voltam róla győződve, hogy ez biztosan egy regény vagy novella címe lehet, azonban egyáltalán nem erről van szó. A nevet és a hozzá szorosan kapcsolódó futurisztikus, meseszerű dekorációt Ipacs Géza álmodta meg, akinek munkássága köszön vissza az egri Bolyki Pincészet palackjain és marketinges anyagain is. A falfestményeken túlmenően további apró szobrocskák, dísztárgyak is felbukkannak a polcokon a témához kapcsolódóan.
A széles borkínálaton belül közel 50-50%-os arányt képviselnek a hazai, illetve a külföldi borok. Ez utóbbiak terén főként a mediterrán térségre, Olaszországra, Franciaországra és Spanyolországra fókuszálnak, illetve a közelmúltban kezdtek nyitni a portugál borok felé is. A covid előtti időszakban rendszeresen tartottak borbemutatókat, kostolókat, illetve a hazai borfesztiváloknak is rendszeres résztvevői voltak (pl. Rosalia).
Választásom a francia Estandon Saint Louis de Provence rozé borára esett, amelyet 2021-ben beválogattak a legjobb 25 Provence-i rozé bor közé. Egy izgalmas, karakteres, gazdagon fűszeres bor. Decije 950 Ft + 10% szervizdíj.
Szót kell még ejtenem a hely emblematikus állatkájáról, a fotón is megörökített fekete-fehér francia bulldog kutyusról, aki szó szerint minden vendéget levesz a lábáról az érdeklődésével.
Nagyon klassz, különleges, egyedi hangulatú hely.