Az egy fős kiszolgáló személyzet az ismerősével társalkodott az asztaloknál, egy kicsit olyan érzésem volt belépve, mintha megzavartam volna a kedélyes beszélgetést. (én mint vendég/vásárló, neki meg ez a munkahelye, munkaidőben, na, mindegy. . . )
Sokféle édes és sós "mentes" péksüteményt, kenyereket készítenek, kifejezetten drágán. A búzalisztet köles- és rizsliszttel, valamint útifű-maghéjjal helyettesítik. Akinek ételallergiája van, érdemes végignézni a részletes összetevőket a csomagoláson, engem eléggé meglepett, hogy elég sok cukrot tartalmaz némelyik péksüteményük (igaz, nem mindig fehércukor, hanem kókuszcukorral is dolgoznak). Ugyanakkor a termékek tartalmazhatnak térfogatnövelő szereket is. 2 db 5 dkg-os kókuszos csiga védőgázas csomagolásban 690 Ft-ért nekem egyáltalán nem volt meggyőző (egyébként ez volt talán az egyik legolcsóbb termékük). Ízre jellegtelen, fűrészporos, a "tészta" műízű, állagra löttyedt, szárazkás, egyáltalán nem volt ropogós. Azért meg kell hagyni, ebben a "mentes" műfajban alkottak már ennél jobbat is, nem lehet legyinteni, hogy á, ez ettől ilyen, mert mentes. Összességében nekem nem jött be. A realitáshoz meg kell jegyeznem, hogy nincs étel-allergiám, ezért az ízeket és minden egyéb étel-tulajdonságot a nem mentessel összevetésben is értékelem (megértésem szerint nem lehet azoknál ócskább, silányabb, viszont azt elfogadom, hogy a speciális alapanyagok drágábbak lehetnek).
