Street food korrekt szinten

Nem véletlenül méltatom gyakran a Dining Guide Street food kiadványát: sok jó tippet kaptam, amiből a leginkább élményszerű haszon számomra, az, hogy bizony van Magyarországon hamburgerkutúra, amit lehet utálni, elvi okokból, mi tagadás általános jelleggel az amerikai kultúrimporttal szemben magam is fenntartásokkal viseltetek, de ha az ember kicsit megengedőbb – s a gasztronómiában miért ne legyen az – akkor nem utasít el élből valamit csak azért, mert a másé, feltéve persze, hogy gasztronómiailag rendben van. Nos, az igazság az, hogy ma igen sok helyen lehet igen jó hamburgert enni. Legutóbbi fővárosi látogatásunk alkalmával két ilyen helyet is kipróbáltunk, a Good Bar Good burgert és a Pántlikát.
A Good Bar Good burgerben igen sokféle hamburgert kínálnak, 1600 körül a normál méret salátával és sült burgonyával illetve 700 körül a minit. Ez tényleg mini. Mivel a kölykök kérték a hamburgert, egy classicot és egy nyúlburgert, így a minire esett a választásunk. A nyúlburger meglepően jó volt s a classic sem okozott csalódást. Ettünk még mézes chilis csirkeszárnyakat, ami nem volt rossz, ettem már meggyőzőbbet is. Összességében jó kis hely ez. Kínálnak még bizalomgerjesztő alapanyagokból tatárt, oldalas, lazacot a hamburgereken kívül.