Csak májat ne!

Cseh söröző és vendéglő az Erzsébet tér közelében. A beltér több helyiségből áll, én a bejárat közelében, az ablaknál lévő egyik asztalnál ültem le. Hétköznap ebédidőben fix 2 fogásos menüt (leves, zóna adag főétel) kínálnak 1300 Ft-ért, amely mellé még egy pohár szörp is jár.
A pincér hölgy csendes, udvarias volt, az ételekre gyakorlatilag alig kellett várni, a menü már készen volt, nem frissen készült.
A gombaleves rendes tál mennyiségű volt, nem rossz, de kissé jellegtelen, vizes lével. A főétel sertésborda Budapest módra vállalhatatlan volt. A hús (1 kisebb szelet) kissé rágós, a raguban a máj ehetetlen, száraz, mint a kő és kesernyés. Nyilvánvalóan nem volt friss. Elképesztő, hogy az ebédmenübe csempészve így próbáltak megszabadulni a májtól, vagy egyszerűen nem is értem, mi volt vele a szakács terve. A rizs a legolcsóbb C kategóriás ipari rizs volt, aprószemű, szürkésfehér.
Sört nem ittam, de ha valaki csak sörözni szeretne, annak valószínűleg több szerencséje lesz itt. A cseh Svijany sörfőzdétől 8 féle sört kínálnak, köztük világos, félbarna, barna, Baron komlós, láger, pilzeni láger is van. 3 és 5 dl-es kiszerelésben csapolják 590-950 Ft közötti árakon. Jelinek cseh párlatok, borovicka, hazai Békési pálinkák. Cseh specialitások is szerepelnek a normál étlapon: hermelin (1490 Ft), tarja illetve bárányragu knédli káposztával).