Régóta kerülgettük...

A friss értékeléseket olvasva csodálkoztam rá a Hanoi Xua-ra, s tűnődtem el hosszan azon, milyen apróságokon múlnak az életben a nagy dolgok. :-) Ez a hely ugyanis a kedvenc japán éttermünk szomszédságában van, csak épp egy másik utcán szoktunk elsétálni odáig. Kellő izgalomba jöttünk a felfedezéstől, és a főzés tervét elvetve rögtön el is határoztuk, hogy itt ebédelünk.

A bejárat nem túl hívogató, de belépve máris kellemes meglepetésben van részünk. A terem tágas, stílszerűen, szépen berendezett. A dekoráció szellemes. A vidám énekeseket ábrázoló freskó mosolyra fakaszt, szemben, a fő falon viszont egy valóságos fotókiállítást láthatunk. Külön dicséret azért, hogy a képek úgy vannak elhelyezve, hogy végig lehet sétálni előttük az asztalnál ülők zavarása nélkül.
Az étlap egy kész mesekönyv, egy kis mese Hanoiról, fényképek itt is... Az óhaza szeretete árad mindenből, kicsit összeszorul a szívem.

A kínálatban sokféle Pho leves szerepel, kis és nagy adag is kapható. A kisebb tál is igen méretes. Biztosan kipróbáljuk majd, de most mást ennénk. Először is garnélás nyári tekercset, 3 db egy adag. Ezen igazságosan megosztozunk, kettő az enyém. Mogyorós mártogatóssal érkezik, jól illik hozzá. Főételként csirkemellet kérek chilis, citromfüves szószban. A szemem majd' kiugrik, olyan erős. Persze ott a három csili jel az étlapon, nem tudom, miért vagyok meglepve. Káposztát, répát, hagymát és babcsírát tartalmaz a pirított zöldségágy, amihez keverik. Mogyorós káposztasaláta és jázmin rizs jár mellé. Szerencsére időben eszembe jut, hogy szóljak, koriandert nem kérek bele. Így aztán külön tálkában kapjuk a zöld levélkéket, a pincértől megtudjuk, hogy a konyhán mindenki vietnámi, és nem értették a kérést. :-) A párom fokhagymás sült marhalábszárat eszik, puha, vékony szeletkék hasonló zöldségekkel, mint az enyém, csak az nem csípős. Úgy látom, ez a zöldséges összeállítás sokféle étel alapjául szolgál, és ehhez keverik a különbözőképpen elkészített húsokat. Kacsa, marha, sertés, csirke is ezzel a kiegészítéssel szerepel az étlapon. A mi két ételünk finom, csak egy kicsit sótlan, de ezen könnyen segítettünk.
Az italkínálat elég szerény, a szokásos üdítők, háromféle üveges sör, csapolt nincs.
A tisztaság kifogástalan az étteremben és a mosdóban is.
A kiszolgálás gyors és udvarias.
Jövünk máskor is.