Sziasztok, halak!

Csaknem egy évvel ezelőtt nyitott meg ez a halas étterem, de nagyon szerencsétlenül időzítettek, mert kb. azóta tatarozzák az épületet, amelynek földszintjén működnek, és közben az utcát is felbontották előttük időszakosan. Egy vidéki hazai vállalkozásról van szó, ez a 3. éttermük az országban, Budapesten az első szárnypróbálgatásuk. Kizárólag hazai édesvízi halakból készítik a fogásokat. Az árfekvés még a Ráday utcában is drága szerintem, viszont hétköznap kínálnak 2 és 3 fogásos ebédmenüt (1690/1990 Ft-ért), egyértelműen erre érdemes rástartolni, mert a menüben is a normál étlapról válogatják össze a fogásokat, az adagok pedig hatalmasak. A csészényi leves zöldborsókrém bundázott harcsacsíkkal, kiváló indítás, és később sem volt semmi hiba. Főételként rántott pontyot válaszottam csónakburgonyával és remulád-mártással. Minden frissen készül, minőségi az alapanyag, nem pocsolyaízű a hal, nem is zsíros, és ropogós a bunda. A személyzet - különösen egy fiatal hölgy - nagyon kedves, kommunikatív, felkészült és LELKES! Ezt mindig értékelem egy vendéglátó egységben, ha ilyen a stáb. Az ülőhelyek a galériaszinten vannak, modern, vidám, fiatalos. A normál asztalok mellett vannak párnás-kuckós, beszélgetős ülőhelyek is az ablaknál. A Ráday utcán elég nagy terasz is helyet kapott, bár az étteremtől kicsit messzebb esik.