Isteni Pho leves

Az étterem a Sárkány center két része kötött félúton található, egy okkersárga irodaház aljában, a bankautomata mellett. Már lassan több éve járunk ide több-kevesebb rendszerességgel.
A Pho levesük egyszerűen mennyei. Egy marha húsos és egy rákos levest szoktunk rendelni normálméretben. Ez körülbelül elég is lenne egy étkezésre, de ki bírja megállni, amikor kapható még friss tavaszi tekercs is. Nem az a kínai kifőzdékben kapható, olajban sütött fajta (bár olyan is van), hanem a ki nem sütött változat. Rizstésztával, uborkával, répával, sült tojással és kicsi rákocskával töltött rizslapba göngyölt tekercset kell elképzelni. Adnak hozzá egy ecetes-édes mártást. Egyszerűen isteni.
Több egyéb ételt is kipróbáltunk már. Csak a zsíros ételt kedvelők fogyasszanak sertés húsos ételt, mivel leginkább császárhússal dolgoznak, ezért a hús több mint fele biztosan zsír. A marhás ételek jók, de – az étlapon megjelenített fotóval szemben – nem adnak annyi húst. A kacsás ételek nagyon finomak. Sajnos nem sikerül mindig a kacsamell bőrét ropogósra sütni. Úgy látszik ez külön tudomány. Halas ételt keveset próbáltunk, ezért erről nem nyilatkoznék. a csirkés ételek finomak, akár csirkemellből vagy csirkecombból készülnek. Csigás ételt is ettünk egyszer, de jobb és olcsóbb a boltban kapható rágógumi, mert ennek íze nem sok volt. A pirított rizstészta a kedvencem, de mivel kissé zsíros, tenni kell rá egy kis citromlevet vagy valamilyen savanykás öntetet. Ezeket egyébként is adják a Pho mellé, bár biztosan nem abból a célból, hogy a rizstésztát ízesítse vele az ember.
Ennyit az ételekről.
Az étterem puritánnak mondható. Berendezése olyan, mint egy jobb kínai gyorsbüfé: egyszerű asztalok, székek, művirágok. Légkondi van, ami nyáron fontos. A környezet és a mellékhelység mindig tiszta.
Összegezve: Aki a Sárkány centerben jár, mindenképpen keresse fel ezt az éttermet. Jót tesz a bevásárlásban megfáradt végtagoknak egy kis pihenés, és még az étel is finom. De nem muszáj összekötni bevásárlással az étterem felkeresését. Mi rendszeresen látogatjuk sárkánycenteres vásárlás nélkül is.