Jellegtelen pho egy jellegtelen épületben

Számos pozitív ajánlás alapján, miszerint itt található a legjobb vagy egyik legjobb pho a városban, látogattam el a Hoa Sen vietnámi étterembe, amely távol a belvárostól, a 18. kerületben a Sárkány Center Piacon található. 2011 óta működik itt az étterem. A piacon belül a 29-es számú épület alján, amely egy sárga-fehér színű sokemeletes szocreál irodaépületet takar.
A beltér puritán, 60-es évekbeli munkahelyi menza hangulatot áraszt. Elég nagy az alapterület, sok az asztal, hodályszerű a hely, a pult feletti falon van némi dekor, vietnámi tájkép, piros lampion.
A rendelést a pultnál kellett leadni az unott vietnami hölgynél, aki kicsit pötyögött magyarul, de ajánlással vagy a vendégekkel való kommunikációval nem akarta magát feleslegesen fárasztani.
A sok oldalas műbőr kötésű, belül nejlon borítású lapos, fotókkal illusztrált étlapról sok tétel nem volt elérhető, a többinek az árai utólagosan lettek felülragasztva, átárazva az új címkékkel. Az étlapot a bejárattal szemben lévő asztalról lehet elvenni, a lapok ragadtak a kosztól. A levesek ára 1190-1490 Ft (kis/nagy adag), marhával, csirkével vagy rákkal lehet kérni, én pho levest kértem rákkal.
Főételek árai 2000-2800 Ft között alakulnak, mind autentikus vietnami fogások.
A leves kb. 10 percen belül megérkezett, nem volt forró, ez mondjuk számomra nem volt gond.
Hozzá érkezett egy kis adag erős paprika és egy kis gerezd citrom. Csípős szósz be volt készítve az asztalra. A leves elég kis adag volt, legalábbis más vietnami éttermek pho leves adagjaival összehasonlítva. A rákok nagyon apró fajták voltak, nem garnéla.
A levesben döntően hagyma és póréhagyma volt, száraz hagymaszárak is kerültek bele. A babcsíra nyers volt, a rizstészta túlfőtt. A leves nem volt karakteres.
Számomra egyértelmű csalódást okozott ez a hely. Nem győzött meg.
Összességében 2 és 3 között ingadozom az össz-pontszám keretében, ezúttal felfelé kerekítek, de nem ajánlom. Nekem nem érte meg a hosszú oda- és visszautazást.