Hue Xua Bistro - Pho Vietnami Büfé Budapest

. . ? ). A gírosz vonal mostanra eltűnt, maradt a Pho. Bár itt a névnél, valamint a blokkon szerepel a Hue Xua név is, amiről fogalmam sincs, mit takar és a google sem volt a barátom, de a kiírásban a bejárat felett most már Pho Vietnami Bistro felirat olvasható. A bejárat megközelítése elég abszurd, 3 keskeny és csúszós, műfűvel borított lépcsőn juthatsz be az ajtón, ami szerencsére befelé nyílik, ellenkező esetben a lendület már le is vitt volna a lépcsőfokokról. Nem is értem ezt a megoldást, minden esetre nagyon para volt. Amikor beléptem, 2 asztalnál ültek, egyiknél valaki csak várakozott elviteles ételre, a másik, ablaknál lévő asztalnál két fiatal levest kanalazott. A berendezés nagyon sivár, igénytelen volt, személyzet sehol. Később a konyha feliratú ajtó mögül jött elő egy magyarul rosszul beszélő hölgy. Amit szerettem volna, abból több étel nem volt, nem értem, akkor miért szerepel az étlapon és a fali táblán is? A húsos batyu darabja 1000 Ft volt, ezen eléggé elcsodálkoztam, mert máshol általában 3-4 db az adag, max. 2000 Ft körüli összegért. Végül jobb híján currys csirkét kértem rizzsel, elvitelre. 2500 Ft + 100 Ft dobozdíj volt az ára, és kb. 10 percet kellett rá várni. Igazából nem volt lehetőség kommunikálni vagy az ételekkel kapcsolatosan kérdéseket feltenni, mert nem értette, amit mondtam, kérdeztem. Az ételnek semmi köze nem volt a curry-hez, csípős-édes kínai szósz, zöldborsóval, kukoricával, répareszelékkel, kevés csirke nyesedékkel. A rizs és a szószos hús aránya túlzottan a rizs felé tolódott. Darabos chili paprikával volt csípőssé téve, ami egyáltalán nem része egy igazi curry-nek. Rémes élmény volt, egyáltalán nem ajánlom. Lehet, hogy a pho jobb, de én itt egyhamar nem fogok újra kísérletezni. Sajnálom.

Valahol a Karinthy és a Budafoki út sarkánál van a hely, kicsi kis kuckó, frontálisan szemben egy kínai kisvendéglővel. A legérdekesebb a gyros, hát, ez elég nemzetközire sikeredett, pho-t és gyrost még nem láttam együtt, de ezek szerint a mindenfelé nyitás a túlélés záloga. Magyarul viszonylag jól beszélő egyszemélyes mindenes a személyzet, kérem a pho-t marhából, meg a tavaszi tekercset is. Bemegy az ember a konyhába,m magára csukja az ajtót és meg, potenciális idegen rabló, ott állok egyedül vagy negyed órát az éttermi részben, és ennek ellenére nem rabolok el semmit, csak érdeklődve várok. Leves jön, nem valami fényes, de nem is ehetetlen. Kanalak gusztustalanul állnak ki a tartóból, az ecetes fokhagyma egy nagy, közös tartóban az asztalon, mindenki abból vesz a koszos kanalával, miután megkóstolta az ételt. Hmmm. . . tavaszi tekercs egészen feledhető, mellé adott anyag a kínai éttermekből közismert répás káposztasaláta. Pozitív adalék, hogy a pult mellett van csap és kezet tudsz mosni ott helyben. Kártyával is lehet fizetni.