Mosolygós humusz-bár

A Hummusbar már évek óta jelen van a budapesti gyorséttermek világában. Az utóbbi időszakban elég dinamikus fejlesztésbe, hálózatbővítésbe kezdtek, nem is tudom, hány egységük lehet aktuálisan, de már megérzésem szerint tucat körül-felett. (Közben csekkoltam a honlapjukat, jelenleg 14 egységük van). A kínálat mindegyikben ugyanaz, viszont a személyzet elég heterogén, valamint az éttermek tisztasága, hangulata is, így a benyomásom egyelőre vegyes, volt nagyon rossz élményem is.
A Király Passage-on lévő éttermük a nagyobbak és csinosabbak közé tartozik, igényes, kellemes a terasz, a belső tér is felújított. A személyzet kedves, segítőkész.
Jó a hangulat a csapatukban, ez tetszik. Idő szűkében elvitelre kértem az ételt, de amíg elkészült, megkínáltak egy mentateával. Ez hagyomány a Hummusbarban, úgy tudom, mégsem mindenhol adták. A korábbiaktól eltérően most nem humuszt és falafelt, hanem egy grillezett csirkemelles főételt választok, amelyhez a köret és a saláta választható. Kuszkuszt kérek, csemege uborkát, káposztát, két féle répasalátát. Jár még hozzá egy pita is. A menü 1590 Ft-ba kerül, elfogadható, akad ennél drágább és olcsóbb ebéd is a környéken. Az adag kiadós, jól lehet vele lakni.
A sült répa szinte ehetetlenül rossz, a csirkét kissé szenesre égették, a többi alkotóelem rendben volt. (az ételre a 4 szív így felfelé kerekítés).