Jardinette Kertvendéglő Budapest

Nem egyszerű az élet, és rögös a pálya, hát a neten jelentkeztem be időben, azután egy teljesen idétlen kommunikáció zajlott a távoli gép és köztem, termék-et vettem a neten, a tételek ilyenek voltak, hogy Valentin-napi vacsoraest 2 db, felszolgálási díj 2 db, elektronikus visszaigazolás 1 db de ez még semmi, van számlázási cím meg szállítási cím is. Aztán értesítettek, hogy rendelésemet sikeresen feldolgozták. Szóval, tiszta Rejtő Jenő volt az egész, be is telefonáltam a rend kedvéért, hogy biztos, hogy mi vacsorázni megyünk a Jardinette-ba vagy küldenek valami csomagot, vagy mi ez a marhaság? Első körben kissé fölényes volt a beszélgetőpartner, de mondtam, hogy ne próbálkozzon ezzel, kifizetem egy rakat pénzt látatlanba, és ők meg ilyen hülye terminológiát használnak de erre észbekapott, és sűrűn bocsánatokat kért, ismert a probléma, már sokszor jelezték, rendszergazda, mindenki, de nem tehetnek róla, ilyen a rendszer sajnos, nem lehet megváltoztatni. Később sokkal emberibb és udvariasabb leveleket kaptam tőlük, eddig négyet is. Na, de ma voltunk vacsorázni nagy szerelemestéken mindig ilyen kis páros asztalok vannak a legtöbb étteremben, csak ketten lehet ülni minden asztalnál, és párhuzamosan. Időben mentünk, nem autóval, inni is illik, tényleg mindenhol ketten ültek, még egy kerekesszékes pár is volt. Vendégfogadásként az etyeki kúria pezsgőjét kaptunk valamennyien, azután sorra jöttek a fogások, közös előétel volt minden asztalra, első pillantás címmel, kacsamáj terrine, cognac, lilahagymalekvár préselt csülök, torma, burgonyasaláta avokádósaláta, méz, mustár, pirított dió. Később a hölgyek mást kaptak, mint az urak, nemek szerinti elkülönülés volt gasztronómiailag, a nők citrusos zöldborsókrémlevest, aszalt paradicsom, pirított fenyőmaggal, a férfiak vargányakrémlevest, konfitált apró gomba, szarvasgombaolajjal. . . nagyon finom volt! Elfelejtettem borpárosítást kérni, egyszerűn nem vettem észre, hogy a sok papír között az asztalon van a leírás, így aztán a borlapról kértünk és 2-2 deci Sabar kéknyelűt ittunk, nagyon derék bor. A második fogás nőknek (Egyéjszakás kaland néven) branzino filé, parmezán kruszta, burgonyapüré, ruccola, férfiaknak: Iberico szűz, Serrano sonka, zeller gratin, tökmagos jus. Kiváló volt ez is. Elárulom, megkóstoltuk egymásét is. Végük a desszert (Édes végzet) egységesen uniszex, hibiszkusz, mascarpone pohárkrém, gyömbéres morzsa, gránátalma hát valahogy így, ez volt a Valentin napi eszegetés 2025-ben. Élőzene volt, Fekete Mátyás nagyon kellemes dalokat adott elő gitárral, és volt még aranyos meglepi is, a férfi WC egy szinttel lejjebb van, mint a női, és az ajtaja előtt egy nagy halom rózsaszál volt, hogy vigyél bátran egyet a kedvesednek és így is történt. Ez így összeségében messze átugorja az öt csillagos mércét az ittjartam éttermei közül. Az előlegbe elutalt pénz kb. 40 ezer forint volt, a helyben fizetett számla kb. 10000, osztottam-szoroztam összevetve más éttermekkel, ez nem volt nagyon drága. Viszont élmény volt ez is.

A híres séf, a húzós árak, és a franciásan kis adagok miatt összességében csalódás volt ez az élmény.

Négy féle leves volt csupán. Házi csipetkét kértünk bivalygulyással, de a rendelés felvétele után 10 perc múlva közölték, hogy az nincs. A marhahúslevest kértünk volna, de közölték, hogy abban nincs hús. Grízkombócos markahúslevest ajánlottak, mondván, hogy a grízgombócok jó nagyok, nem kértük, Rántott csirkét rendeltünk, ezt furcsa kosárban hoztál ki és egy azbeszszerű recés lapon tálalták. A csirkecombon rajta hagyák a bőr, a comb végét szalvétával nem búrkolták, így rögtön zsírosak lettünk. A recés tálon a csirkéket nem lehetet felvágni. Mindkét adat íztelen volt. A rántott sertés pecsenye íze megfelelő volt, de a grillezett szívsalátát megégették. Összességében csalódtunk a vendéglőben. Egyedül a felszolgáló pincérnő kedvessége feledtette az ebédet. A minőséghez képest pedig a vendéglő drága.

kerületben, a Farkasréti temetővel szemben lévő oldalon. Célzottan reggel jöttem ide, 10-kor nyitnak, egyrészt mivel augusztusban később a hőségben már nem sok kedvem lett volna autóba ülni és a hőségben átutazni a várost. Délelőtt külön reggeli étlappal várják a vendégeket, akik már jócskán voltak, ránézésre környéken élő családok gyerekekkel (számukra kis játszósarkot alakítottak ki), párok. Meleg ételek terén tojásételek (1250 Ft + extrák), Egg Benedict (1980 Ft), Lecsó tojással (1860 Ft), Croque Monsieur - vegetáriánus változatban is (1780 Ft). Hideg ételek között szendvicsek, libamáj zsírjában, piknik box termelői sonkával, sajttal, kencékkel (2980 Ft) - ez két személyre is bőséges. Édesszájúaknak almáspite, répatorta, croissant mézzel, lekvárral. Én egy lazacos-kémsajtos bagelt kértem, grillezés nélkül, rukkolával, paradicsommal (1970 Ft), frissen facsart narancslevet (980 Ft/2 dl) és egy lattét (750 Ft). Minderre még 13% kötelező szerviz díj is hozzáadódik. Szóval egyáltalán nem olcsó hely, viszont igazán hangulatos, nagyon természetközeli élmény. Otthonra lehet vásárolni izgalmas ízesített olíva olajakat (pl. rozmaringos, vaníliás) 1280-1780 Ft/ 2 dl, de szuvidált kacsamellet és marinált lazacot is, amit aztán otthon készíthet el az ember. A benti éttermi rész is tágas, a legszebb egy beépített különterem-terasz, amelyet előszeretettel használnak esküvők helyszínéül, a pincér úr javasolta, hogy nézzek körbe, amikor látta, hogy fotózok, büszkén mutatta a már előkészített, feldíszített termet, ahol aznap is esküvőt tartottak. Tényleg szép hely! Alkalmi, elegáns. A normál étlap nem hosszú, törekednek arra, hogy kistermelőktől, őstermelőktől, bio-gazdaságokból származó alapanyagokat használjanak, idényzöldségekkel,
A kávé a dél-budai Pall & Yotz mikropörkölőtől érkezik mindig frissen pörkölve. Itt a Jardinette számára a Zöld Buda fantázianevű kávét állították össze, közepes bécsi pörköléssel, klasszikus, kicsit fűszeres aromával, Arabica kávékeverék. Színvonalas hely, elegáns, nem hétköznapi, de mégsem sznob.

Kitűnő a "bio" bivalyból készült gulyás és egy különleges, máshol még nem látott étel: boeuf bourguignon, ami a hentesboltokban nem túl gyakori marhapofából készül, kis piros láboskában tálalják, barnamártással, gombával lilahagymával, répával és krumplival. A kiszolgálás is gyors és kedves volt. Mi bagyon meg voltunk elégedve a hellyel.

Rántott borjúlábat kértünk, amire a rendelésünk leadása után csupán a frissen-sütés idejét kellett kivárnunk. A népes csoport ebédeltetése mellett is volt ránk figyelmük. Minőségi italválasztásuk kiváló. A kiváló pálinka és a pannonhalmi bor csak emelte az amúgy is remek étel és VENDÉGLÁTÁS kellemes élményét. Ajánlom ezt a francia hangzású, de ízig-vérig magyaros éttermet mindenkinek!