Jó 2016. márciusban, egyedül járt ittÉrtékelt: 2016. március 18.
Ajánlom a helyet másoknak is!
Az eredeti Jégbüfé a Ferenciek terén ugyan bezárt, de nem sokkal később pár méterre onnan nyílt egy újabb egységük, s Budán, a Mammut mögötti sétálóutca sarkán szintén van egy cukrászdájuk. A 2 "új" Jégbüfében szinte megszólalásig azonos a minden: a dizájn, a színek, a feliratok, no és a választék is. A véletlen úgy hozta, hogy március 15-én a pesti Jégbüfében jártam a kislányaimmal, majd 2 napra rá a budai környékén jártam, így tesztelésképpen ide is bementem. Raffaello fehércsokis tortát, Trüffel tortát, Gesztenye kockát, húsvéti színes marcipántojásokat, Somlói galuskát és Rákóczi túróst vettem. A sütemények ára nagyjából 500 Ft környékén szóródik, átlagos méretűek, alapvetően a klasszikus vonalat képviselik, ízek tekintetében inkább átlagos, nem kimagasló, viszont mindegyik friss volt. Az agyoncukrozásról és agyonvajazásról mintha kezdenének leszokni. A Rákóczi túrós - ami az egyik kedvencem - meglehetősen gyengécskére sikerült. A somlói viszont egész jól sikerült, bár a műanyag hatású tejszínhabot kár erőltetni. A sütik összességében valahol 3-4 pont között tendálnak, de most felfelé kerekítettem. A gyerekek szerint finom volt a süti (vittem nekik haza).
Sajnos nagy csalódás szinte az egész. A patinás névhez hünek kéne maradni, ez alapkövetelmény! A burkiflinek köze nincs a burkiflihez, könnyü. leveles tészta + rengeteg darált dió helyett, nehéz, vastagbuktaszerü tésztával találkoztam, szinte 0 töltelékkel. Vettem még 1-1 darab meggyes ill....
A Jégbüféről soha nem voltam nagy véleménnyel, ezzel együtt azt mondtam, hogy hadd adjunk neki egy esélyt, annál is inkább, hogy a Ferencziek terén levőben sokszor jártam diákkoromban 20-25 évvel ezelőtt, a budaiban viszont mindeddig soha. Eleve furcsa dolog, hogy egy “jégbüfében”...