Vegyesfelvágott

Azt gondoltam, hogy nem megyünk autóval, legyen tömegközlekedés, így legalább iszom is valamit a szerény vacsoránkhoz. Már régen érdekelt a Kakas, az ittjartam.hu-n is, a Google értékelések között is magas pontszámmal szerepel, akkor hát lássuk! De esőben, sárban, sötétben Buda nyugati feléről ide átjutni Pestre azért elég kalandos, főleg, hogy a metrót is pótbuszok szolgálják helyenként. Asztalt rendeltem időben, ezen aztán ne múljon a dolog!
Azt hiszem, az étterem leggyengébb láncszeme a személyi tényező. Több kifogásom is van. Nem úgy fogadtak, ahogy hittem, valahogy úgy képzetem, hogy jónapot kívánunk, rendelt nálunk asztalt a kedves vendég vagy sem? Ehelyett elég erélyesen el lettem utasítva a kézfertőtlenítőhöz, amit persze, amúgy is szándékomban állt volna használni, de előbb talán bemutatkozom, én vagyok az, aki ekkor és ekkor asztalt kértem, rendben van, vagy sem… ezen túltettük magunkat, rajtunk is maszk volt, a felszolgálókon is, kézfertőtlenítés után megmutatták a nagyon kedves, hangulatos kis kétszemélyes asztalt a fal mellett, remek! Tetszett! Egy kétszemélyes grill tálat terveztünk a feleségemmel közösen, hozzá öblögetésként Takler Rose-t. Nejem ásványvizet is kért, itt akadt egy kis grimasz, mert az úr, aki felvette a rendelést, csak kérdő arcot vágott, hogy igen, és? Volt ebben a gesztusban valami nem odavaló. Igen, mondtuk, hogy szénsavmenteset. Majdnem elnézést kértünk, hogy ezt elsőre rosszul feleltünk. Ez a hely, amit kaptunk, a bejárat mellett van és sajnos a pult mellett is. Ennek azért nem örültünk annyira. Kiderült, hogy rájöttek a felszolgálók, hogy a tál nem fog elférni az asztalon, és valóban szépen és udvariasan megkértek, hogy fáradjunk egy másik asztalhoz. Ezzel semmi baj sincs. Nem is sokára megérkezett a grill tál, tényleg nagy volt az edény maga, ami meg rajta volt, az mindenféle esztétikai igény nélkül csak úgy rá volt hajigálva. Nem baj, ezzel együtt így fogaduk el. Külön meg kell jegyezni, hogy az a fiatal, nagyon kedves, nagyon szimpatikus fiú, aki később velünk törődött, minden jó szót megérdemel, nem is akarom a kollégáival akadt problémáimat rá kivetíteni, mert ő aztán egy szerethető partner volt a vacsorához tényleg! De az, hogy tőlünk 2-3 méterre két felszolgáló hangosan nyerítve kiált valamiről nevetés közben, hogy „elmész ám a p**ba!”, na, erre egyáltalán nem lennék kíváncsi egy jobb étteremben, ez egy negyedosztályú kocsma színvonala!
Tegyük hozzá, hogy az étel nagyon finom volt! A húsok, a bélszín, a kacsamáj, a csirkemell, minden ideális állapotban volt, pont jól elkészítve, hibátlanul. A felszolgáláshoz tartozik még, hogy amikor kiderült, hogy levest nem eszünk, azonnal elvitték a kanalunkat, később ezt nagyon hiányoltam, mert a tálhoz nem kaptunk semmiféle eszközt, hogy azzal szedjünk magunknak. Mindenki csak úgy, a saját késével és egyszál villájával belenyúlkál?? Rizst így, villánként kapargassak a tányéromra? Tehát raboltam egy idegen terítékről egy kanalat, később szóltam is az eszköz miatt és utólag kaptunk is hozzá kanalat, de elnézést kérünk típusú megjegyzést azt nem. A választott rose bor nagyon jól szolgálta a célt, éppen illett a vacsorához, tehát az étel ötös! A tisztaság is ötös, megnéztük a mellékhelyiséget is, kifogástalan, csak dicsérni tudom! Később aztán kisebb-nagyon csapatokban mindenféle haverok szivárogtak be az étterembe, nagy ismeretségben, cimboraságban a pincérekkel, maszk nélkül, kézfertőtlenítés nélkül bandáztak állva, csoportosulva a fejünk felett. Amikor egy másik társaság egyenként vágyott fizetni, akkor is mindenki maszk, minden nélkül, személyzet és vendég együtt csoportban dongott a pénztárgép körül. Különös, fura velejárói voltak ezek az egyébként kitűnő vacsorának.