Kitűnő japán ételek

Az Izakaya japán bisztróban ritkábban járunk, mint ahányszor kedvünk lenne hozzá, mert az árai elég borsosak. Az ár/érték arány ennek ellenére jó, hiszen kiváló és drága alapanyagokból dolgoznak.
Legutóbb egy halas menüsorra ültünk be. Egy nagy pohár üdvözlő koktéllal kezdődött, könnyed, kissé fanyar, pont a kedvemre való. Első előételként egy kis csészényi hal-erőlevest hoztak, roppant ízletes volt, benne néhány falat hallal. Utána néhány formabontó, tégla alakúra préselt szusi következett, különböző színű és fajtájú tengeri halakkal. Majd jött a főfogás: a tengeri herkentyűs Ramen leves, rengeteg tésztával. Először kicsit furcsának tűnt a menü összeállítása, hogy a főleves elé is levest kapunk, ám kiderült, itt a Ramen nem is levesnek számít, hanem tésztaételnek. Jogosan. A Ramen nekünk eddig a marhahúsos változatot jelentette, azt már többször, több helyen is ettünk, a halas újdonságnak számított. Nem tudnám felsorolni, hányféle hal és rák volt benne, nem is tudtam minden összetevőt azonosítani, de valóságos ízorgia. A hatalmas adaggal nem is tudtunk megbirkózni, de a herkentyűket az utolsó morzsáig kiszedegettük. Bőven ettünk közben a finom tésztából is, és valóban nem leves, hanem bőséges főétel jellege volt ennek a fogásnak. Időnként kanálra cseréltük a pálcikát, és kanalaztunk az ízletes léből. Végül jázminos Panna cottát kaptunk. Csak pár falatnyi, nem túl édes, és kellemes befejezése az ebédnek.
A környezet barátságos, kellemes és tiszta. A kiszolgálás udvarias és gyors.
Az éttermet nem csak halimádóknak ajánlom. A húsételek is kitűnőek, a gazdag étlapon mindenki talál fogára valót.