Kao Niaw Ping Kai Restaurant Budapest

Valami igazán laoszit kértem, lehet benne rák, polip, bármi. Csípős is lehet. Így aztán Yum Koong Talay lett ebből, ha jól idézem. Tulajdonképpen egy gazdag saláta, bután kérdeztem, hogy ez így jó, vagy egyek még hozzá/mellé valamit? Rizst javasolt a leány. Elfogadtam. Jó soká készül, tényleg frissen gyártanak le mindent. Mire elkészült, az a három-négy asztal is kiürült, ahol korábban ettek, maradtam magamra. Jól nézett ki a falat, amikor megérkezett, nagyon jó volt enni, aztán hirtelen vagy fokozatosan, valahogy a felétől túl erőssé vált, egyre nehezebben esett enni, egyre jobban fogyott a rizs is és egyre gyakrabban törölgettem az orromat. Pedig amúgy finom. A végén hagytam egy kicsit, pár maradék salátafélét, de nem bántam meg, hogy ezt kértem. Nem voltam mindentől elragadtatva, de érdekes hely ez, alkalmas az időnkénti visszatérésre. De már nem írom azt, hogy olcsó, az egy tál ételért, ami hát egy saláta, 5550 forintot fizettem, a rizs 900 forintba került, mást meg nem is kértem. A személyzetből állítólag mindenki laoszi, a lány kikitűnően beszél magyarul, nagyon régen itt élhet.

Thai étterem ugyanis több is van Budapesten, de laosziból ez az egyetlen. A rejtélyes névre is volt időm rákeresni. A "Ping Kai" a laoszi grillezett, sült csirke, míg a "Khao niao" / "Kao niaw" - többféle angolos átírása lehetséges - a thai ragacsos rizs. Nos, ezek az ételek természetesen itt meg is kóstolhatóak, de sok már autentikus thai és laoszi étel is. Az étlapot színes fotók teszik mutatóssá, mert a nevek önmagukban a legtöbbünk számára nem sokat mondanak. Az általam választott fogás a Satay Kai aka Gai, szezámos bundába forgatott, ropogós csirkenyárs mogyorószósszal rizzsel, salátával (3550 Ft), valamint ittam hozzá egy dobozos mangó juice-t, ez utóbbit nagyon kedvelem, szerencsére most már nemcsak pár ázsiai étteremben, de ázsiai diszkont boltokban is be lehet szerezni. Az adag 4 db kisebb nyársból állt, de ezzel jól is laktam. A több oldalas lapozgatós étlap a levesekkel indul, Tom Kha, Wonton leves (náluk Wantan) sertéshússal töltött batyukkal, de persze Pho is van többféle, illetve egyéb tésztalevesek. Sült tészták, sült rizsek, hússal, zöldségekkel. Autentikus laoszi hússaláta, papaya saláta, thai húsgolyók, lao kolbász. Szóval olyan különlegességek is felbukkannak itt, amelyeket más ázsiai étteremben nem készítenek. A berendezés thai és laoszi dekorációval díszített, a személyzet is ázsiai. Mivel nagyon finom volt az étel, a kiszolgálás kedves, a hely kulturált, számomra ez egy 5 pontos élményt adott. Összesen 4600 Ft-ot fizettem.

De ez a bolt évek óta nyitva van, a lány, aki a pultban volt, barátságos volt, rövid töprengés után kiszúrtam az étlapról a W-valahányas tésztát tenger gyümölcseivel, frissen készül, látni az üvegen át, hogy az idősebbek dolgoznak bent vele, a dekoratív fiatal lány pedig kint pihen a pultos széken. De most fel is szolgált, kihozta, nem úgy mint egykor az elődje. Kis szója, kis csípős rá, és már ettem is, nagyon finom volt, ez volt a jó emlék, nem változott, nem volt olcsó, de nem is egy kínai tészta, de élvezetes étkezés. Utána egy gránátalmás Aloe Vera, és máris 5 ponttal jobban éreztem magam. Kár, hogy ez így kiesik a világból. Milyen furcsa Budapest egyik főútvonalát a világból kiesőnek tekinteni. De ez a helyzet.

Ha kész, a lány előjön és egy méterrel arrébb rakja a pulton, és te rátámadhatsz. Van napközis tálca, van műanyag evőeszköz, közös kézzel túrkálós, de pálcikát is vehetünk ki hozzá. Egyébként az ebéd tényleg nagyon finom volt, megéri ide eljönni ezért. Hozzá barnarizses teát ittam amit eddig, azt hiszem, még soha, de nem volt rossz egyáltalán.