A magyar találmány

A Kolbice trükkös "töltött sapkáival" először talán a pálinkafesztiválon találkoztam, aztán újra láttuk és kóstoltuk is sörfesztiválon, s remek sörkorcsolyának, kísérőnek bizonyult, legutóbb pedig a Dohány utcai Kolbice-ban ettem egyet.
A Belvárosi Piac galériaszintjén már több hónapja működik egy egységük, de mivel az ő kínálatukat már ismertem, eddig el voltam foglalva a többi, számomra új étkezőhely feltérképezésével és letesztelésével.
Most ismét született egy frappáns gasztro-ötletük, a kolbászburger. A szezámmagos, formázott szendvics 2 elemből (alja és teteje) áll össze, ezt grillezik, felforrósítják, majd beletöltenek 6 db kolbászkát, sajtot, némi zöldséget és szószokat. Én medvehagymásat kértem, volt még barbecue is. Az 1490 Ft-os árat némiképpen sokallom, annak ellenére is, hogy egy kis adag sült krumplit is csomagoltak mellé, de ez még így sem elegendő adag egy átlagos ebédhez. Árban viszont ennyiért a környéken már lehet kapni 2 fogásos, nem is rossz ebédeket másutt.
Azért egyszer érdemes kipróbálni, mert az újítás, a jó ötlet szerintem mindig örvendetes, és a fesztiválokon még ezen az áron is abszolút versenyképesek lesznek.
A kiszolgálás barátságos (egy fiatal hölgy és egy fiatalember személyében), a rendelés felvételét követően azonnal, frissen készült is a burger (a krumpli előre sütött), mindössze 3 percet kellett várni az elkészülésre.