Kiváló rumosdió fagylalt

Sok éve működő, a Ruszwurm érdekeltséghez tartozó, klasszikus beülős cukrászda a budai Várban, azon belül is a Dísz téren, gyönyörű, felújított saroképületben. A kinti terasz meglepő módon nem működik, a székek összecsukva a falnál, talán a közeli építkezés pora és zaja miatt, de az is lehet, hogy esetleg nem kaptak a kinti részre területfoglalási engedélyt. Hétköznap kora délután, nincs teltház, és a jobb oldali rész egy paravánnal le is van kerítve, oda nem lehet ülni. A bal oldalon kb. félház. A süteményfronton a magyar cukrászat klasszikusai, néhány újabb vonalbeli édességgel kiegészítve. Ahhoz képest, hogy a Várban vagyunk, az árak még a vállalhatóság határain belül mozognak. Talán a külföldi turisták igényeinek megfelelve, de néhány melegétel is kapható, a magyaros vonalból gulyás, a nemzetköziből burgerek, amelyek színes csalogató fotói a bejárat melletti attrapokon is megjelennek.
7 féle fagylalt közül lehet választani, egy gombóc 250 Ft, átlagos méretű, de nem spórolnak a mennyiséggel. A választásom ezúttal telitalálat, a rumosdió egyszerűen mesés. Tele dióval, intenzív ízű, erőteljes, nem túl édes, nem kesernyés és a rum alkoholos íze sem dominál a többi felett. A dió durvára van darálva, így sok darabka van a fagylaltban, én így szeretem.
A fagyipultos hölgy - talán tanuló vagy diákmunkás? - éppen ebédelt a paraván mögött, a többi kollégája a másik pultnál jóízűen és ráérősen beszélgettek, mégsem ők jöttek a pulthoz kiszolgálni, hanem a fagyisnak kellett az evést félbehagyva felugrania. Ezt nem valami lelkesen tette, amit valahol meg is értek, nem lehet túl kellemes ilyen kollegiális légkörben dolgozni. Az csak a baj ezzel, hogy ezt a vendégek is észreveszik ám.