Baráti beszélgetéshez kipipálva

Mivel sok évet Újpesten éltem, még emlékszem a hentesüzletre, amelyik a helyén állt a mai Központ Bisztrónak. Mindennap előtte vitt el az utam a metróhoz, és szaporázni kellett a szagok (egyáltalán nem illatok!) miatt. Nagyon örültem, hogy megszűnt, és kellemes meglepetés volt, amikor esztendők múltán visszatérve ezt a modern, mégis barátságos külsejű vendéglátóhelyet láttam meg ugyanott. Tavasszal egy óvatos próbálkozással indítottam: a kávé ilyenkor mindig beválik, hogy tisztában legyek az árakkal és a hely szellemével. Finom kapucsínót és lattét hozott nekünk a kedves felszolgáló, elfogadható áron (780, illetve 920 Ft), jó környezetben, így kellemes emlékekkel távoztunk. Ma eljöhetett végre a második kör: falatozzunk is valamit!
Azóta viszont már külön táblán szerepel, hogy várjuk meg, míg a személyzet segít az asztalkeresésben (már ha nem foglaltunk előre). De nem volt gond, gyorsan mutatták, hol vannak szabad asztalok. A jó időben szabadtéri kiülős rész is működik, de mi inkább bemenekültünk a hőség elől. Baráti beszélgetéshez pont megfelelő a hely, elég kényelmesek a székek is. (Igaz, tanácsos nem túl hangosan csevegni, mert viszonylag közel vannak egymáshoz az asztalok...) Az italárak még épp elfogadhatóak, a száz százalékos ananászlé finom volt, nem túl édes (750 Ft). A jól hangzó fekete ribizlis shake viszont szomorú csalódás: rettentő édes vaníliafagyiféle, az alján egyszerű szörppel amit viszont ha összekevertem a fagyival, még brutálisabb lett a sajnos amúgy sem különösebben finom cukorbomba (1290 Ft).
De... végre jött a Cézár saláta (2990 Ft), és megmentette a hely becsületét. Egy korábbi értékelő is rendelt, ott a fotója, én is mellékelem, mert kicsit átalakult az étel és a tálalása az évek folyamán. Csinos tányérban, gusztusosan elrendezve, éhes, de a hőségtől kóválygó embereknek megfelelő vacsorai adagban kaptuk a salit. A hús pont annyira volt átsütve, hogy jó legyen, de mégis puha maradjon, a kenyérkockák picit pikánsan fokhagymás olajjal illatoztak, végül nagyon friss és finom parmezánforgácsokkal szúrták meg az egészet. Nagyon értékeltem, hogy a majonézes mártásos rész a tál alsó harmadában volt, így még pikánsabbnak és frissebbnek tűnt a egész. Pöpec!
A padló, a mosdó egyaránt tiszta. Az asztalnál is lehet kártyával fizetni (vigyázat, szervizdíj is van a számlában, hopp-hopp!). Ha egy koktélra, egy jó kávéra vagy egy könnyed fogásra beülnél barátokkal, barátnővel, remek hely. Még korai eszmecserére is szuper (8 órától reggeli falatok kaphatók). Igazán központi az elhelyezkedése találó a névválasztás.