Újabb kacsás szendvics

A Nagymező utcában több mint 2 éve sikeresen működő "szaftos húsos" tavaly decemberben nyitotta meg a "kistestvért" a Madách téren. A kínálat teljes mértékben megegyezik a 2 egységben, viszont konyha csak a Nagymező utcában van, onnan szállítják át az ételeket ide. A fő csapásirány többféle sült, pácolt-mártásos húsos szendvics, körettel (sült krumpli vagy coleslaw saláta), menüben (napi levessel vagy desszerttel). Mivel a kacsa már egyszer bejött, most is azt választottam, a mostani kacsahús mellé kacsmájat és csemege uborkát tesznek a szendvicsbe, ami jóféle ciabatta zsemléből készül. Ez sem rossz, de nekem a csúcs a régi konfitált kacsás verzió marad, lilahagyma lekvárral. Javasoltam is a pultos fiatalembernek, hogy ha lehet, vegyék vissza az étlapra, mert az valóban kiválóan sikerült. A kis adag menü 1190 Ft, tartalma: fél szendvics, leves/desszert, sült krumpli/coleslaw, ami nekem bőségesen elegendő volt. A napi leves paprikás csirke leves, melyet papírpohárban tálalnak. Kissé meghökkentő az íz-kombináció, a csipetke jól sikerült, viszont a hús nem volt lebőrözve. A napi desszert répatorta, az nem tartozik a kedvenceim közé. A coleslaw is kellemes, lilakáposztából készült.
Az ételeket kartonpapír tálcán szervirozzák, műanyag evőeszközök vannak. Tervezik lebomló/bio evőeszközök használatát a közeljövőben.
Nagyon klassz hely, finom ételekkel és szuper kiszolgálással!