A Nyugati téren a volt Skála Metró oldalában - bejárat a Bajcsy felől - jó pár éve működött egy jóféle bio-vega-öko-mentes pékség, legutóbb arra járva tapasztaltam, hogy most már Napfényes Cukrászda található a helyén. Mivel az irányvonal hasonló, nem világos, hogy esetlegesen fúzióba léptek vagy felvásárlás, minden esetre a berendezés maradt, viszont az ételkínálat szélesedett. Saláták, szendvicsek, sütemények, péksütemények, italok és alapanyagok is szerepelnek a repertoárban. A kenyérkínálat is elég jó, már azoknak, akik ezen a bio-öko vonalon mozognak. Bevallom, én a sütemények miatt mentem, de azok közül egyiket sem találtam megnyerőnek. Kicsit aszottak, haloványak voltak, ráadásul egyáltalán nem olcsón (600 Ft-tól fölfelé). Viszont mindenképpen a desszerteknél akartam maradni, így örömmel fedeztem fel a hűtőpultban a tejberizst epermártással. Természetesen igazi tej az nincs benne, hiszen tejmentesen készülnek az ételek, azaz nemcsak vegetáriánus, de vegán is. A cukrot nyírfacukor helyettesíti. Az eperöntet igazi eperből készült, színezékmentesen. Tej helyett rizstejet tartalmaz (590 Ft/ pohár). Nekem nagyon ízlett, egyáltalán nem volt édes, viszont az adag kiadós volt. Éppen keksz kóstolót tartottak, sima, diós és fűszeres kekszek voltak, egy későbbi bevezetés és árusítás apropóján gyűjtötték be a véleményeket a vendégektől. Ülőhely viszonylag kevés, az ablak mentén 2 könyöklő, valamint 2 "rendes" asztal, ezeket még az előző pékségtől vették át. A személyzet (fiatal lány és fiú) kedvesek, jó kedélyűek, és a termékeket, ételeket is ismerik. A fiú mesélt az alapító Váradi Tibor hitvallásáról, és ajánlotta a programokat is (ld. szórólap), nem hittérítőként, nyomulósan, csak információadás végett. Egyetlen hiányosság számomra, még ha értem is a koncepciót, itt nincs IGAZI kávé, csak cikória. A növényi tejekkel nincs semmi bajom, de a kávénak pont a koffein a lényege, ami ugye itt nincs. A mosdó állapotával nem voltam elégedett, a szemetesből folyt ki a papír már körbe volt dobálva. Azért egy ilyen kuka nem 1-2 óra alatt telik meg.
