Oriental Soup House - Balzac utca Budapest

Ahogy azt is, hogy az étterem éppen a Balzac u. 35. és a Hollán u. 35. sarkon található, s a számjegyeket összeadva 3+5=8, ami a kínai/ázsiai/taoista numerológiában a nagy szerencse és a gazdagság száma, itt meg ráadásul duplán is megjelenik. Talán ez lehet a nagy siker titka? Hát, bizonyára nemcsak ez, minden esetre az étterem továbbra is nagy népszerűségnek örvend. Hétköznap este is szükséges a foglalás, még 1-2 főre is, hétvégén pedig több nappal korábban ajánlatos. A berendezés egyszerű, vannak 2-4 fős asztalok, 2 hosszú asztal a nagyobb társaságoknak, illetve ide szoktak idegeneket is bátran összeültetni, továbbá az elég szűk járdára telepített kis kinti teraszon talán még 4 kis asztalka. Újdonság, hogy van galériaszint is, további asztalokkal. A konyha látványkonyhaként működik, csak egy üvegfal választja el a vendégtértől, itt két szorgos ázsiai szakács dolgozik. A pincér személyzetet magyarok adják. Az angol és magyar nyelven készült étlap 1 db A4-es lapon elfér, kizárólag tradicionális vietnami ételekkel, a másik az itallap. A magyarok mellett sok a külföldi, ezen belül az ázsiai vendég is, de gyakorlatilag minden náció előfordul itt. A levesek közül a csípős-pikáns Búm Cay-t választottuk, marhalábszárral, vietnami sonkával, házi tésztával, külön plusz csípőspaprikával, lime-mal, fokhagymával, korianderrel, babcsírával. A kis adag leves 5 dl-es, a nagy 7 dl-es (2590 Ft). A főételek közül rákkal töltött Dim Sum rizsbatyut kértünk (4 db/ 1090 Ft), valamint Banh Bao-t, ami darált sertéshús, fafülgomba, üvegtészta, tojás tésztába töltve, 4 részbe vágva tálalva (1390 Ft), fűszeres szójaszósz és édes-csípős chiliszósz érkezett mellé. Az italok terén többféle ázsiai sört kínálnak, de kis üvegeseket, a pincérünk ajánlására a Saigont választottuk (1190 Ft) , valamint a röviditalok közül Haku vodkát (1250 Ft/4 cl) és Roku Gint - mindkettő Japánból (1250 Ft/4 cl), ez utóbbi nagyon finom, illatos és aromás volt. A leves volt a legkitűnőbb a 3 fogás közül, az tényleg díjnyertes. A főételek annyira nem voltak különlegesek, de azok is jól sikerültek. Az italokat drágállottuk. Sok év után már lehet bankkártyával fizetni náluk is, 10% kötelező szerviz díjat számolnak fel. A sima nyers fa asztalok kissé ragacsosak, a padló egyszerű beton, a mosdó nem túl tiszta, ezért adtam a tisztaságra 3 pontot.

Italokkal együtt 7500 Ft volt a számla, ami abszolút elviselhető, ha arra gondolunk, beülős helyen kuriózumot fogyasztottunk, ráadásul nem is rossz minőségben. Visszatérés javallott, másoknak ajánlott.

A lányom vega levest evett, de megbánta, mert az nem volt annyira jó. A tápióka puding viszont finom volt gránátalma bogyókkal a tetején. Ár-érték arányban szerintem kiváló, modern, fiatalos hely, desinges berendezéssel.

A pho levesbe valók közül is megválogathatjuk mit kérünk. A marha lábszár finom, omlós volt, a leves pedig autentukus, az egyéb belevalók is friss, roppanósak. A két desszert közül a tápiókapudingot kóstoltuk, ami szintén a keleti receptnek megfelelően nem tehén tejjel, hanem kókusztejjel készült, rizssziruppal édesítve, a tetején friss gyümölccsel. A kis méretű leves is kiadós volt, az ára pedig megfizethető. Mindenkinek ajánlom a helyet.

Nagyon pörgős hely, szóval nem az a lassan elmélázós, ebédelős étterem. Sajnos viszont mi ebből a gyorsaságból nem kaptunk túl sokat. Amilyen gyorsan lett asztalunk, olyan sokat kellett várnunk az ételre. Mindenki a rendelés után kb. 5 percre már falatozott, csak nekünk felejtették el hozni az ételt. Nagyjából 30 percet vártunk kettő levesre és a mandarin tekercsekre. Végül mikor kihozták, nem azt kaptuk amit rendeltünk, felcserélték az adagokat. Annyi baj legyen gondoltunk, ha már végre kihozták, nem reklamálunk… A levesek nem voltak rosszak, de olyan nagy számnak sem mondanám egyiket sem. Egyszer elment kategória. A székek elég kényelmetlenek, főleg mivel elég sokat ültünk rajtuk. Hatalmas hátrány, hogy még mindig csak készpézes fizetés lehetséges. Nem lesz a kedvenc helyünk az biztos.

A kínálat nincs túlbonyolítva, az 1 oldalnyi étlap gerincét a Pho levesek adják, ezen kívül Dim Sum és mandarin tekercsek, húsos és vegetáriánus verzióban. A belső tér szintén elég egyszerű, hosszú faasztalok, terítő nélkül, támla nélküli ülőkékkel, a galériaszinten kényelmesebb, párnázott ülő-alkalmatosságok, és a nyitott látványkonyhában a várakozás alatt figyelemmel kísérhetjük az ételek elkészülését. Hétköznapokon este 10-ig, hétvégén éjfélig tartanak nyitva, a konyha fél órával zárás előttig fogad rendelést. Így este negyed 10-kor beesve még sikerült ételt kérni, ami egy Mien Ga leves volt részemről (kis adag). Csirkeleves üvegtésztával, csirkemell szeletekkel, üvegtésztával, fafülgombával és rengeteg póréhagymával. Jól éreztem, hogy a kis adag is elég nagy lesz, bőven beillik egy kiadós egytálételnek. Csupán pár percet kellett várakozni a levesre, nagyon gyorsan elkészült, de leginkább a szerencsének volt ez betudható, mivel más rendelés nem volt már a konyhán. A csirkemell natúr és emiatt kissé íztelen, "steril" volt, a hagyma kissé eluralkodott, de az alaplé fűszerezése kellemes, nem túl karakteres. Összességében kellemes, korrekt hely, az árak is barátságosak (990 Ft a kis adag leves, a nagyok 1200-1400 körül), s a kiszolgálás is elég pörgős volt. Negatívum, hogy csak készpénzzel lehet fizetni, remélem, ebben lesz a közeli jövőben változás.