Piros, fehér, zöld, ez a magyar föld

A Paprika Vendéglő évtizedek óta működik változatlan helyszínen és koncepcióval, egy vérbeli magyaros étterem a Városliget közelében, ennek minden szükséges és szükségtelen kellékével. Gondolok itt példaképpen a búbos kemencére, a fokhagyma és pirospaprika füzérekre, a piros-fehér-zöld trikolórba öltöztetett feliratokra, a népi konyhai eszközökre és persze a tradicionális magyar(os) ételeket felsorakoztató étlapra. Többen írták korábban, megerősíthetem, jogosan, hogy nagyon nehéz ide bejutni, asztalt szerezni. Online foglalás nem lehetséges, a telefont nemigen van ideje felvenni a személyzetnek, és rendszerint tele van a hely külföldiekkel. Ők gyakorta nagy csapatokkal érkeznek, nyilván nekik az utazási iroda vagy az utazásszervező foglalja le előre az asztalt. Nekünk is több évünkbe telt, mire bejutottunk, pedig többször is próbálkoztunk, sikertelenül, mert nem volt hely (nyilván nem minden héten próbálkoztunk, nem így értettem). Nyáron van a járdára kitelepült teraszuk, most még nincs.
Az asztalok nagyon szorosan, túlságosan közel vannak egymáshoz, minden talpalatnyi helyet kihasználtak, hogy minél több embert le tudjanak ültetni. Hangos, zajos a hely, folyamatosan, több nyelven beszélnek a vendégek egymást túlkiabálva, így intimitásra, elcsendesedésre alkalmatlan helyszín. Az étlap az én ízlésem szerint túlságosan hosszú, viszont 4 nyelvű, a magyar mellett angol, német és orosz, de ételfotók nincsenek. A főételek árai kb. 3500 Ft-tól indulnak, a tetején a magyaros libamáj már 10990 Ft. Az ételek egy részéből lehet kis adagot is kérni. Az Erős Pista minden asztalon alapfelszerelés, kérés nélkül hozzák a levesekhez. A személyzet nagyon pörög, folyamatosan rohanásban van, de mégis kedvesek voltak velem, bár idejük nincs semmi személyes törődésre.
Én mindkettő étellel meg voltam elégedve. A gulyásleves (2690 Ft/ kis adag: 1883 Ft) hozta az elvárt szintet, de a kenyér lehetett volna jobb minőségű. A cigánypecsenye karikaburgonyával (4290 Ft) kifejezetten bőséges volt, tradicionális módon elkészítve, talán a hús egy fokkal zsírosabb volt az elvártnál. A leves után nekem elég volt a főétel fele, a többit elcsomagoltattam. Kértem még egy csemege uborkát (950 Ft), az is jó volt. Nincs kötelező szervizdíj, de a borravalót örömmel fogadta pincér hölgy. A málnaszörp 790 Ft, szerintem bolti termék volt. Összességében nem olcsón, 8500 Ft-ért ebédeltem meg, de az elcsomagolt főétel még elég volt másnapra egy étkezésre. Erős 4 pont. A maga kategóriájában szerintem megbízható, ajánlott hely.