Lázárék kézműves sörei

Az Arany János utcai metróállomással szemben, a Bajcsyról nyíló kis utcában a cseh sörözőt már évek óta jól ismertük, a mellette lévő talányos másik sörözőt viszont még nem teszteltük eddig. Talányos, mert a páratlan oldalon akartunk bemenni a különleges indusztriális kapun, de az zárva volt, s kiderült, hogy már nem ott, hanem vele szemben lévő ajtón, illetve lépcsőn jutunk le a pinceszinten lévő sörözőbe, ahol egyúttal egy kisüzemi sörfőzde is működik, ahol egyébként kostolóval egybekötött bemutatókat is tartanak (előzetes regisztrációval).
A beltér dekorációjára nem sokat költöttek a tulajdonosok, lefestették fehérre a boltíves falakat, meghívtak pár havert, hogy rajzolgassanak rá, ami csak eszükbe jut a sör szóról, majd a vendégek részére kiraktak egy csomó tollat, hogy ők is nyugodtan írjanak, rajzoljanak, ahogy tetszik, aztán majd csak kijön belőle valami.
A bútorzat is hasonlóképpen puritán.
12 féle saját sörük van, melyek közül a csapon ottjártunkkor 5 volt a csapon. A söreik közül 3 sör díjat nyert a 2022. évi Budaesti Sörversenyen, Bronz Diplomát, a falon meg is találtam az okleveleket. A díjazottak közül választottuk ki a Milk Stout-ot (3 dl/ 1690 Ft), valamint a standard világos sörüknek számító Pilsner Smasht (5 dl/ 1690 Ft) kóstoltuk. A fél literes korsó sörök árai 1690-től 2190 Ft között alakulnak. Eléggé telítődik már ez a kézműves sörös piac, én meg amúgy egyáltalán nem vagyok egy nagy sörös, de árához képest annyira nem éreztük átütőnek, különlegesnek a Pilsnert egyáltalán. Másik két díjnyertes sörük az Amber Ale, illetve a Belgian Blond, de ezek ottjártunkkor nem voltak csapon/nem voltak kóstolhatóak.
Tartanak némi bár food-ot, amelyek árazása szintén "túltolt" szerintem, gondolok itt az adag sült krumplira vagy édesburgonyára 2490 Ft-ért. Nem volt nehéz kihagyni... Van még paradicsomleves 1990 Ft-ért, fish&chips 3990 Ft-ért, magyaros kolbásztál szintén 3990 Ft.
A pultnál kell rendelni és fizetni.
Kötelező szervizdíj nincs, a kiírás szerint 15% az ajánlott (?)