Kiváló 2024. áprilisban, egyedül járt ittÉrtékelt: 2024. október 4.
Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Ajánlom a helyet másoknak is!
Évek óta csúcsminőséget kínáló és fenntartó pékség a XI. kerületi Bartók Béla úton. A portál már sokkal láthatóbb, észrevehetőbb, mint a nyitás utáni években. A beltér továbbra is elég puritán, de élvezetes az üveg mögött nézni a pékműhely sütési tevékenykedéseit. Mindig nagyon finom illatok fogadnak. Hiába nyílt az elmúlt években számos újabb kézműves pékség, a Pékműhely tartja magát, a népszerűsége nem csökkent. Legyen szó édes vagy sós péksüteményről, mindegyik nyerő. Legutóbb egy baconos-mustáros-hagymás csavart rudat vettem (590 Ft), nagyon jó volt az állaga és a tölteléke, fűszerezése is A péksütemények ára 500 Ft körül alakul, legutóbb volt pl. szilvás papucs tepertővel, belga csokis párna, mákos-meggyes papucs, túrós-gyömbéres papucs, szóval mindig találni valami érdekességet, újdonságot, persze a klasszikus kakaós és fahéjas csiga is elmaradhatatlan (550 Ft).Az 50 dekás fonott kalács 1490 Ft-ba kerül, azt kicsit drágállottam.
A budai Pékműhelyben már volt szerencsém nagyon finom péksüteményt enni, így örömmel láttam, hogy Budán is van egy "műhelyük" a Gellért tér közelében. A cím alapján találtam csak rájuk, ugyanis egy igazi rejtőzködő helyről van szó. A bejárat felett semmilyen kiírás nem árulkodik a létezésükről....
A Pékműhely puritán egyszerű egység, de híre messze szárnyal. Olyannyira, hogy e pékség is bekerült a Gault Millau kalauzba a legjobb pékműhelyek közé. Mi tavaly májusban jártunk arra a Gourmet idején, a kiszolgálás megnyerő, a választék csekély, de ami van, az vagy nagyon ízletes, vagy nagyon...
2024. áprilisban, egyedül járt ittÉrtékelt: 2024. október 4.
