Kiváló indiai ételek

A beltér lezser, inkább kortárs bisztrót idéz, mint formális éttermet. A kínálat lényegében a Budapesten is jól ismert ételekre alapoz, csak struktúrája más. Itt a főétel rovatban elsősorban alapanyagot választunk, majd ahhoz elkészítési módot. Kínálnak csirkét, sertést, bárányt, kacsát és rákot. Hozzá adnak különféle mártásokat. Kértünk spenótlevest, padlizsánkrémet, rákos vindaloot, chilis fokhagymás naant.
A kiszolgálás kedves, udvarias, meglehetősen kényelmes is, az italokra is jócskán várni kellett. Ételeinkre annál is jóval többet, egy és egy negyed órát, de elütöttük az időt sör és lassi melletti beszélgetéssel. A lassi indiai joghurtital, mi szokás szerint kértünk egy sósat és egy mangósat is. Van annak is bája, hogy nagyipari tételek mellett tartják a Legenda sörfőzdének a Kelet Indiai Társaság nevű IPA sörét. Miután megkaptuk az ízlésesen tálalt rendelt fogásainkat megbékéltünk az elnyúlt várakozási idővel.
Az igazság az, hogy az legtöbb budapesti indiai étterem kifejezetten korrekt színvonalat nyújt, ezzel együtt ez volt a legmeggyőzőbb fővárosi étkezésünk a műfajban. Azt is értékeltük, hogy a főételt maga Allen Diwan tette az asztalunkra.
A Pesti Chutneyban elköltött vacsora emlékezetes volt, jó szívvel ajánlom az indiai ízek szerelmeseinek.