Friss és fenséges ételek. Fantasztikus kedves-elözékeny felszolgálás-kiszolgálás. Gratula a SHÉFnek. Köszönjük a vendéglátást. . . ;-) A Belváros-Terézváros VI. kerület, szerintünk egyik GYÖNYGSZEME a Brodwayon a Szinházak közt a Nagymezö útcában az Oerett szinház szomszédségában és az operaháztól is csak pár lépésre. Érdemes ellátogatni ide. Egy gasztronomiai útazásra
A Pesti Disznó is azon éttermek sorát gyarapítja, amelyek új szellemiségben, minőségi anyagokból, kreatív konyhát visznek, amolyan bisztró-tapas bár jelleget mutatnak, s mindenképpen a mostanában trendi helyek közé tartoznak. Ugyanakkor hétköznap ebédidőben kedvező árú 2 fogásos menüt is kínálnak.
A hely népszerűségét erősíti, hogy fél egy után pár perccel az utolsó adag menüt sikerült elcsípni, s utánam többen is érkeztek hasonló céllal, ám ők velem ellentétben csalódottan távoztak. Ottjártamkor az első fogás kukoricakrémleves volt, ami nem volt éppen forró, és a levesen kívül levesbetét vagy egyéb "kísérő" (kruton, pirítós vagy egyéb hasonló) nem járt hozzá, azonban az íze nagyon izgalmas, kellemes, kicsit édeskék, újszerű volt, kicsit a sütőtökre emlékeztetett. A második fogás fűszeres grillezett csirkefilé volt, tejfölös vegyes zöldsaláta ágyon (jégsaláta, paradicsom, paprika, uborka, lilahagyma). Az adag elég kicsi volt, és furcsamód a saláta még előbb el is fogyott, mint a hús. A hús fűszerezése erőteljes, de kifejezetten finom volt, volt benne valami egyediség, nem az ezerszer kóstolt ízt hozta. Ezek után főleg sajnáltam, hogy nem volt nagyobb az adag. Mindez 1190 Ft-ért nem rossz ár-érték arány, úgy gondolom. A kiszolgálás 5 szívecskéjéhez kétség sem fért, azt hiszem, ilyen gyorsan még sosem érkezett meg a megrendelt étel, mint a Pesti Disznónál.
Jól megközelíthető helyen, a Nagymező utcában található az étterem. Mi interneten: az 'Országos étterem hét' oldalon találtunk rá, amikor az adott héten akciósan lehet 3 fogásos menüt fogyasztani a résztvevő éttermekben. Az étterem belső és külső helyiséggel (terasz) is rendelkezik, modern hangulatban berendezett.
A felszolgálás viszonylag gyors volt, a tálalás és az ételek elrendezése mutatós. A kolléganőm és az általam fogyasztott ételek is tökéletesek voltak! Nem is igen emlékszem korábban olyan éttermi fogyasztásra, ahol mind a 3 fogás ilyen tökéletes lett volna mind ízvilágában, mind állagában. Életem egyik legjobb menüje volt! És hogy mit fogyasztottam? Erdei gombás kacsaragu levest, utána grillezett kecskesajtot marinált paprikás salátával, és végül sajttortát lime-os málnaraguval. Az egyetlen picit zavaró körülmény az volt, hogy az asztalok kissé közel vannak egymáshoz, és mellettünk épp egy külföldi társaság ült, akik picit hangosabbak voltak, de erről nem az étterem tehet. Csak így tovább. . . . :-)
Találó, jópofa nevet választott a Nők Lapja olvasói által jól ismert sztárséf, Bereznay Tamás a magyaros bisztrójának. A Pesti Disznó afféle magyar tapas-bár, ezt a profilját megőrizte Bereznay távozása után is, aki most a Sonkaarcok nevű műintézményben dolgozik.
Korrekt alapanyagok, odafigyelés, alighanem tudatosan visszafogott kreativitás jellemzi a Pesti disznót, mely a pesti Broadwayen helyezkedik el. Többször is ettünk itt, nem volt minden hibátlan, de mind a kétszer elégedetten jöttünk el. Jó szívvel ajánlom másoknak is.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
