Ahol a pho összefolyik a phoval

Szóval... ha ZigZag és DEndre véleménye szerint ez egy jó hely a phonak, akkor azon nincs mit kételkedni, hanem oda el kell menni és enni kell. Én is így voltam vele. És való igaz, a hely valamiért kiemelkedik a hasonlók közül. Közel a WestEnd végéhez, a Balzac utca elején meg is található. Na, aztán próbáld meg kiejteni a nevét "p"-vel, "F"-el... "o"-val, "ö"-val vagy "a"-val.. :o) Kora délután, hely van bőven, behúzódok a sarokba, hogy szemmel tartsam a történéseket. Természetesen pho-t kérek, ezért jöttem, van ilyen is, olyan is, a hagyományos, klasszikus marhát kérem, enyhén csípőset, fokhagymával, meg még megbeszélünk bele mindent. Alig kell rá várni, jön is, forrón, frissen, a kisadag is jelentős. A nagyon figyelmes felszolgáló figyelmeztet, hogy várjam csak meg a leves mennyiségét, aztán döntsem el, hogy kérek-e másodikat. Kaptam erőspaprikát, citromot, a fokhagyma az asztalon van, a csíra bele van főzve. Sűrű leves, feljavítom az ízét olyanra, amilyent szeretek, marhahús is van benne, nem a nagy, vékony darabok, hanem a kisebb nyesedékek. De kitart a végéig. Szuperpozitívum, hogy a vendégtérben van a kézmosó, nem kell kitrappolnod a WC-re akkor is, ha nem kell, még szuperebb, mert ezzel meg ritkán találkozom, hogy az evőeszközök a nyelükkel kifelé álnak a tartóból, abszolút higiénikusan és ez itt természetes követelmény. Ettől az un, tisztaság faktor felmegy ötösre, mint a hőmérő a kánikulában. Másodiknak sült tésztával kértem a rákot, nem kell rá sokat várni, lehetett volna egy árnyalattal markánsabb, karakteresebb, de így is jó volt, élvezet enni. A hangulatot emeli, hogy a kiszolgálás barátságos, beszélgetős, jóindulatú, jóakaratú, figyelmes. Kívánjunk a helynek sok vendéget, és biztonságos, fenntartható jövőt. Az árak: leves 2290, második fogás garnélával 3490, meg azért szervízdíj is van, benne lapul a számlában.