Indiai finomságok

Rajdhani azt jelenti szanszkrit nyelven, hogy főváros. Itt vagyunk valóban Magyarország fővárosában, a VII. kerületi Kertész utcában egy autentikus indiai étteremben. Alapterülete nem nagy, 5-6 asztaluk van, továbbá a galériaszint, amely ottjártamkor használaton kívül volt. Korábban már jártam itt, így tudtam, hogy nem kínálnak ebédmenüt, viszont a normál étlap árai sincsenek elszállva. Két indiai fiatalember szolgált ki, illetve egyikük a konyhából jött ki-be. Több ételfutár is érkezett, online is népszerű helynek tűnik.
Az étlap hosszú, több oldalon keresztül lapozgathatunk a tradicionális indiai ételek között. Az ételeket a fő alapanyag / húsféle alapján csoportosították, a csípősséget pirospaprikákkal jelzik. A 4 paprikásokat én messziről kerülöm. A húsmentes vonalon paneer, azaz indiai házisajtos és tojásos, szószos főételek is vannak. Húsok terén a csirke mellett bárány és rák, ami előfordul a konyhában. A marha és a sertés vallási okok miatt tiltólistás náluk, előbbi a hinduknál, utóbbi a muszlimoknál. A főételek árai 2490-4490 Ft között alakulnak, kifejezetten nagy adagokat adnak. Amiket én ettem: zöldség pakora - hagyma, répa, burgonya, cukkini (1990 Ft) mentaszósszal, zöldséges korma (2590 Ft), garlic naan, azaz fokhagymás indiai kenyérlepény (790 Ft). Italként Cappy palackos limonádét kértem (590 Ft/4 dl). Az ételek elkészítése, fűszerezése nagyon tetszett, az adagra sem lehetett panaszom. Nincs kötelező szervizdíj, készpénzes fizetés esetén 10% kedvezményt adnak.
5 pontos élmény.