Royal Rasoi Indiai Étterem Budapest

Se élő, se ehető formában. :)

Hazafelé a Kálvin téren eszembe jutott, hogy van a közelben egy kis indiai étterem, ott biztosan lesz bárány. Volt is, 12 féle. :) A párom egy Dopiaza nevű ételt választott, bárányhús, fokhagymás, gyömbéres hagymaszósz, enyhén csípős indiai fűszerekkel. Én biztosra mentem, kedvencem a tejszínes, kesudiós mártás, a csirkés változatát gyakran eszem, most báránnyal is megkóstoltam. A vártnál is finomabb volt, egy kis menta is került a megszokott fűszerek közé. Mind a két étel nagyon ízletes volt, a hús omlós, és jó volt a hús/szósz arány is. Kenyérrel ettük, egy adag teljes kiőrlési tandori roti 350 Ft/2 db, a fokhagymás naan 600 Ft/3 db. Pont elég volt a mártások kitunkolásához. Az árak elfogadhatóak, a bárányételek mindegyike 2800 Ft, a csirke kicsit olcsóbb, a marha valamivel drágább. 10 % szervizdíjat felszámolnak. A számlát egy „kincsesládában” hozzák, ezen jót mosolyogtam, a pénzt is oda kell beletenni Kártyával is fizethetünk. A személyzet kedves, a bennünket kiszolgáló pincér jól beszél magyarul, a másik kevésbé, de ő is mosolyogva köszönt el, és érthetően kérdezte, ízlett-e az étel. Évekkel ezelőtt már jártunk itt, akkor is indiai étterem működött ezen a helyen. A „menzás” padló a régi, van némi, Indiára utaló díszítés, de elég szegényes. Sokat gondolkoztam, hogy megadjam-e az öt csillagot, mert itt bizony hiányzik az a hangulat és varázs, ami a „keleti” éttermekbe lépve rabul ejti az embert. Viszont ilyen jóízű ételeket talán még egyetlen csili-vili, díszes étteremben sem tettek elém. Ezért egy kicsit fölfelé kerekítettem, és jó szívvel ajánlom az éttermet mindenkinek.

A berendezés stílusos, kivéve a korábbi étteremben sem tetsző sakktábla mintás padlót. A közönség rajtunk kívül külföldiekből állt, nagyrészt indiai külsejű vendégekből. Az ételek finomak, igazi indiai ízvilág jelenik meg, az adagok mérete lehetne nagyobb. Az árak kicsivel alacsonyabban a hasonló indiai éttermek árainál, de az adagok nagysága is kisebb. Az egyetlen pincér egy indiai fiatalember volt, aki magyarul alig tudott, angolul tudtunk rendelni, ami nálam sokat ront a kiszolgálás minőségén, angolul nem tudó magyar vendég az éhen halhat, és a kiszolgálás sem volt olyan informatív, mint egy magyarul jól beszélő pincérrel.

A szűk beltérben elfér 5 asztal, belül van a pult, innen nyílik a konyha, ahol több mint 20 éves gyakorlattal rendelkező indiai szakács főz. Van egy kis galéria is, amelyet különteremként is lehet használni. A beltér, a dekor letisztultan elegáns, nem keleties, ezeregyéjszakás, viszont minden asztalon van egy kis váza színes virágokkal és pávatollal. A 2 pincér közül az egyik indiai, ő nem is beszél magyarul, de persze angolul gond nélkül lehet vele kommunikálni. Az étlap terjengősen hosszú, kizárólag tradicionális indiai ételek, azon belül is az északi régió eledelei. Leegyszerűsítve azt mondanám, hogy a déli a csípősebb és a kevesebb húst használó. Van 2 féle ebédmenü, csirkés és vegetáriánus. Hogy ez éppen melyik fogás, az naponta változik, előre nincs is meghirdetve, de a normál étlap közkedvelt szószos főételei közül választják ki. A normál étlap árai sem veszélyesek, előételek 300-2800 Ft, levesek 800 Ft, húsos főételek 2-3000 Ft, vega főételek 1500-2300 Ft. Az általam választott ebédmenü chicken dopiaza volt, csirkemell falatok hagymás-paradicsomos szószban, üvegesre dinsztelt hagymával,
fokhagymával, gyömbérrel, korianderrel és indiai fűszerekkel. Kicsit volt csak csípős, inkább pikáns, karakteres, egy adag basmati rizs, zöldség curry zöldborsóval és krumplival, valamint egy kis szelet naan kenyér. Bőségesen jól lehetett lakni ezzel az egy fogással, pedig éhesen mentem. Kötelező szervizdíj nincs, bankkártyával lehet fizetni. Tavasztól szeptemberig kiülős teraszuk is üzemel.